Porphyrellus porphyrosporus

Porphyrellus porphyrosporus

STROBILOMYCETACEAE · BOLETALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Comestible de baja calidad

Porphyrellus porphyrosporus

Sinónimos: BOLETUS PORPHYROSPORUS. BOLETUS PSEUDOSCABER. BOLETUS FUMOSIPES

Nombres populares: BOLETO OSCURO. BOLETO PORFÍDICO. BOLETO PÓRFIRO.

Descripción: Se identifica por su color oscuro uniforme y restos miceliales blancos en la base del pie. Sombrero de semiesférico a convexo e incluso aplanado, entre 5-12. Cutícula aterciopelada de joven, marrón oliváceo a negruzco (al roce oscurece aún más). Tubos adnatos marrón grisáceo, inmutables al roce o corte. Poros pequeños, redondeados, concoloros a los tubos, sí azulean al roce. Pie largo, engrosado en la base, concoloro con el sombrero, estriado longitudinalmente y citados restos miceliales. Carne más fibrosa en el pie, blanca, al corte azulea y después ennegrece. Olor ácido, sabor algo ocre. Esporada pardo-rojo-púrpura.

Confusiones: Parecido al género LECCINUM, pero éste tiene el pie más escamoso.

Hábitat: Micorriza con pino de montaña (por encima de 1000 m.). Pirineos, País Vasco y Sierra Guadarrama. Ejemplares escasos y dispersos, debe protegerse la especie.

Temporada: Final de Verano y principio de Otoño.

Cocina: Comestible mediocre, de similar calidad a los Leccinum.

Foto: Federico Calledda. www.funghiitaliani.it