Ramaria abietina

RAMARIACEAE · GOMPHALES · APHYLLOPHOROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Sin interés culinario

Sinónimos: CLAVARIA ABIETINA. RAMARIA OCHRACEOVIRENS

Nombres populares: CORAL TINTADA DE MANCHAS VERDOSAS.

Descripción: Fructificación coraloide de 3-6 alto y 1-3 ancho, con ramas redondas y algo aplanadas, que salen de una base común y van ramificándose (hasta 5 veces) para ir formando ramitas cada vez más finas, que terminan en puntas de 2 a 4 dientes. Base 1,5 gruesa, con micelio blanquecino y pequeños rizomorfos. Color amarillo-oliva de joven (las puntas algo más claras). Al roce, corte o con la edad, toma unos característicos tonos verde-azulados. Consistencia coriácea y en seco, quebradiza. Carne blanquecina, con fibrillas longitudinales. Inodora y al principio sabor dulce, que termina algo picante. Con H2 SO4, el himenio reacciona a anaranjado. Esporas amarillentas, en forma de lágrimas y espinosas, basidios tetraspóricos.

Confusiones: R. STRICTA, ramitas cilíndricas de puntas amarillas. R. FLACCIDA, sin tonos verdosos. R. OCHROLORA, sí los tiene. R. INVALIS, no se mancha al roce. ARTOMYCES PYXIDATUS, puntas en forma de tenedor.

Hábitat: Bosques de coníferas de montaña, sobre todo abetos (“abies”).

Temporada: Otoño. Especie poco frecuente, pero localmente puede abundar.

Cocina: No comestible, resulta coriácea.

Foto: Josef Hlasek. www.hlasek.com