Ramaria flava

RAMARIACEAE · GOMPHALES · APHYLLOPHOROMYCETES · BASIDIOMYCETES

Comestible de calidad media

Sinónimos: CLAVARIA FLAVA

Nombres populares: ATZAPAR HORI (Eusk.). PEU DE RATA BLANC (Cat.). RAMARIA AMARILLA. PIE DE GALLO. BOSQUECILLO.

Descripción: Monocolor más blanco que amarillo (al contrario que la R. FLAVESCENS), nunca salmón. Talla media, 8 a 10. Tronco espeso, duro y blanquecino, del que brotan largas ramificaciones de color amarillo pálido. Carne blanca-amarillenta, se tiñe de rojo al corte. Olor agradable y sabor dulce. Esporada verrucosa de color ocre.

Confusiones: No confundirla con la Tóxica R. FORMOSA (tricolor, base blanca, ramas salmón y puntas amarillas). La R. FLAVESCENS es más amarilla que blanca.

Hábitat: Zonas sombrías de algunos bosques.

Temporada: Verano a Otoño.

Cocina: Comestible, aunque en algunas personas produce efectos laxantes.

Foto: Aurelio García Blanco. www.asociacionvallisoletanademicologia.com