Ramaria subbotrytis

RAMARIACEAE/GOMPHACEAE · GOMPHALES · APHYLLOPHOROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Sin interés culinario

Sinónimos: CLAVARIA SUBBOTRYTIS

Nombres populares: RAMARIA COLOR SALMÓN.

Descripción: Fructificación coraloide hasta 6 ancho x 9 alto. Tronco ancho, grueso, macizo, carnoso, blanco en la base y rosa-naranja en la zona media. Se ramifica en multitud de ramas fasciculadas (hasta 1,2 largo), lisas, color rosa-pálido en las inferiores y más vivo rosa-salmón en las superiores (tras madurar, viran a rosa-ocre). Ápice con 2-3 puntas agudas en U o V, dentadas. Himenio repartido por todas las ramificaciones. Carne tierna, delgada, frágil en las ramas superiores, blanca bajo el tronco y salmón en las ramas. Inodora, sabor amargo en las ramas.

Confusiones: R. BOTRYTIS, talla mayor, sale en grandes grupos, diferencias microscópicas. R. FORMOSA, color menos vivo, similar a la R. Subbotrytis tras madurar.

Hábitat: Sobre todo bajo robles y frondosas (rara vez bajo coníferas).

Temporada: Otoño y Primavera. Destaca su color salmón sobre hierbas o musgos verdes. Ni frecuente ni abundante. Crece solitaria.

Cocina: No cocinable, carne frágil, sabor amargo.