Russula laurocerasi

RUSSULACEAE · RUSSULALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

No comestible generalmente

Sinónimos: RUSSULA FOETENS, var. LAUROCERASI

Nombres populares: GIBELKOLORE ALMENDRAUSAIN (Eusk.). RÚSULA DEL LAUROCÉRASO.

Descripción: Sección: Ingratae p.p. Sombrero 5-10, de globoso a convexo, plano e incluso cóncavo embudado. Vistosa cutícula en tiempo húmedo, de color pardo variable, más claro hacia los bordes. Láminas apretadas, blanco-amarillentas (al envejecer viran a pardas). Pie robusto y denso mientras crece, después flojo y frágil, de color blanco-amarillento o rosado. Fuerte olor a almendras amargas y sabor acre en carne y láminas.

Confusiones: Se parece mucho a la R. FOETENS, que tampoco suele consumirse. R. AERUGINEA, mediocre, indigesta.

Hábitat: Robles y hayas del verano norteño. Pastizales y claros del bosque.

Temporada: Julio, desde inicio del Verano.

Cocina: No resulta comestible, por el mal sabor de su carne.

Foto: Amadej Trnkoczy. commons.wikimedia.org