Sowerbyella rhenana

OTIDEACEAE · PEZIZALES · ASCOMYCETES · ASCOMYCOTINA

Sin interés culinario

Sinónimos: ALEURIA RHENANA. OTIDEA AURANTIA. PEZIZA RHENANA. SARCOSCYPHA RHENANA

Nombres populares: ALEURIA DEL RIN.

Descripción: “Aleuria” = relativo a la harina (por su pruína harinosa). “Rhenana” = a orillas del Rin (donde se descubrió). Carpóforo 2-4, en forma de cáliz o copa que se aplana paulatinamente. Cara himenial interna, lisa, de llamativo color naranja-yema de huevo. Cara externa concolora pero recubierta de pruína o tomento blanquecino. Margen incurvado y ondulado. Pie bien visible, blanquecino, superficie escamosa. Carne delgada, escasa, frágil, quebradiza, blanquecina. Inodora e insípida. Ascas cilíndricas, octospóricas, no amiloides. Esporas elipsoidales, hialinas, reticuladas.

Confusiones: ALEURIA AURANTIA, naranja más rojizo y pie insignificante. S. REGUISII, amarillo-oliva. S. RADICULATA, esporas más pequeñas.

Hábitat: Suelos húmedos con humus (materia en descomposición). Sobre helechos o madera en descomposición. Bosques de Pinus sylvestris.

Temporada: Otoño. Cespitosa, rara vez solitaria. Especie muy escasa.

Cocina: Por su rareza y escasez, figura en la lista roja de especies protegidas. Además, poca carne e insípida, por lo que sin ser tóxica, carece de valor gastronómico.

Foto: Gallery. www.mushroomhobby.com