Torrendia pulchella

AMANITACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Sin interés culinario

Sinónimos: AMANITA TORRENDII

Nombres populares: TORRENDIA PULCHELLA.

Descripción: Pequeños cuerpos fructíferos delicados y fugaces, primero en forma de huevo y después se abre, emergiendo un pie que termina en sombrero globoso entre 1-2 cms., blanco-crema, cubierto por restos del peridio, En lugar de láminas o tubos, presenta una gleba blanda, algo viscosa, blanquecina, con diminutas celdillas. Pie curvado, separable, 3-6 largo, fibroso, blanquecino, con volva membranosa color blanco sucio. Carne blanca, se tuesta ligeramente al corte.

Confusiones: Parecido con alguna AMANITA pequeña, pero ésta tiene además de volva, láminas y anillo. El género TULOSTOMA presenta un poro apical para expulsar las esporas.

Hábitat: Bosque (alcornoque, encina) y matorral (jara, brezo, jaguarzo) Mediterráneo. Suelos arenosos de pinares. Sur de Europa y norte de África.

Temporada: Otoño e Invierno.

Cocina: Su único interés es científico, por estar en peligro de extinción y por ser ejemplo de especie en transición filogenética, entre Gasteromycete y Agarical (género Amanitopsis, concretamente), con sombrero y pie con volva, pero sin láminas ni anillo.

Foto: Emilio López. plus.google.com