Tricholoma pessundatum

TRICHOLOMATACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Tóxica

Sinónimos: TRICHOLOMA HERRUMBROSUM. T. MURICATUM. T. MONTANUM

Nombres populares: PINUDI-ZIZA MARROI (Eusk.). TRICOLOMA HERRUMBROSO.

Descripción: Sección Genuinae. Sombrero hasta 10, de hemisférico a aplanado, conservando el mamelón, margen incurvado. Cutícula fibrillosa radialmente, color castaño o pardo rojizo, más oscuro en el centro. Láminas escotadas, estrechas, densas, con lamélulas, blanquecinas o crema claro. Pie cilíndrico, curvado, algo fibrilloso longitudinalmente, blanquecino (sobre todo arriba) o pardo claro. Carne compacta, blanca (algo rosada en la base del pie). Olor harinoso, sabor amargo. Esporada blanca.

Confusiones: T. FRACTICUM es más rojiza y no huele a harina. T. POPULINUM es comestible, solo sale en álamos. T. USTALOIDES tiene cutícula muy viscosa. T. BATSCHHII, cutícula un poco viscosa.

Hábitat: Versátil, bosques diversos, sobre todo coníferas de montaña (hasta los 1.900 metros de altitud).

Temporada: Otoño. Especie escasa en la península Ibérica.

Cocina: Es uno de los Tricholomas más tóxicos, con peligro de Síndrome Gastrointestinal grave.

Foto: Gallery. stridvall.se