Tricholoma sulphureum

TRICHOLOMATACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Tóxica

Sinónimos: AGARICUS SULPHUREUS. GYROPHILA SULPHUREA. GYMNOPUS SULPHUREUS

Nombres populares: KIRATS ZIZA-HORI (Eusk.). GROGUET PUDENT (Cat.). TORTULLO CENDRADO (G.). BOLET DE SOFRE (Val.). TRICOLOMA AZUFRADO, OLOR A GAS.

Descripción: Sección: Contextocutis/Sericeocutis, Subgénero Inamoena (sombrero seco y sin fibrillas). Monocolor amarillo azufre (similar a T. EQUESTRE), Talla hasta 8, sombrero de hemisférico a convexo, extendido, mamelonado e incluso algo deprimido, margen entero, excedente e incurvado. Cutícula lisa, mate, tomentosa-sedosa, color amarillo-azufre, con la zona central parduzca. Láminas escotadas, ventrudas, espaciadas, bastante gruesas, con lamélulas. concoloras. Pie concoloro con el sombrero, cilíndrico, sinuoso, fibroso y esbelto 4-10, claviforme, estrechado en la base, presenta unas peculiares estrías verticales y restos de micelio en la base. Carne fibrosa, densa, color amarillento-verdoso. Fétido olor a gas de alumbrado. Esporada blanca.

Confusiones: Se diferencia de la comestible (aunque con precauciones) T. EQUESTRE, en que ésta tiene un suave olor a harina. Se parece también a la T. INAMOENUM.

Hábitat: Bosques de hojas, preferiblemente caducifolios (alcornoque, quejigo...). Fructifica en cualquier tipo de suelo o sustrato.

Temporada: Verano a Otoño (frecuente). Abunda en Francia.

Cocina: Produce trastornos intestinales. Su fuerte y desagradable olor a gas, desaconseja su recolección y consumo.

Foto: Can Yapici (Kusterdingen). www.123pilze.de