Tricholoma virgatum

TRICHOLOMATACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Comestible dudoso, posible toxicidad

Sinónimos: GYROPHILA VIRGATA

Nombres populares: ZIZA UBELSKA-PUNTADUN (Eusk.). FREDOLIC BORD PICANT (Cat.). NEGRILLA PICANTE. TRICOLOMA RAYADO.

Descripción: Sección: Pardinocutis. Sombrero hasta 7, de cónico a planoconvexo, conserva su puntiagudo mamelón. Cutícula brillante, con fibrillas radiales oscuras sobre fondo plateado. Láminas escotadas, ventrudas, blanquecinas o grisáceas. Pie macizo, color blanco. Carne densa, blanquecina. Olor rafanoide (a rábano) y sabor muy amargo.

Confusiones: Las comestibles T. TERREUM (negrilla) y T. PORTENTOSUM (capuchina) no tienen sabor amargo. La también tóxica T. SEJUNCTUM, sí.

Hábitat: Bosques de coníferas de montaña. País Vasco y Cataluña.

Temporada: Otoño. Si el tiempo acompaña, puede salir en Verano.

Cocina: Es sospechosa de ser algo tóxica.

Foto: Alfvet. www.flickr.com