Xerocomus ripariellus

BOLETACEAE · BOLETALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Sin interés culinario

Sinónimos: BOLETUS RIPARIELLUS. XEROCOMELLUS RIPARIELLUS. BOLETELLUS RIPARIELLUS. BOLETELLUS CATALAUNICUS

Nombres populares: BOLETO DEL SAUCE.

Descripción: “Ripariellus” = cerca del río. Sombrero hasta 7, de convexo a plano, margen excedente. Cutícula seca, con pelitos, al resquebrajarse suele mostrar la carne blanquecina, color pardo-rojizo-púrpura. Tubos amarillos (verdean con la edad) y poros amarillos (azulean al roce). Pie fusiforme, hasta 10 alto, adelgazado abajo, amarillento, no reticulado pero con fibrillas longitudinales rojizas, en la mitad inferior. Carne blanco-amarillenta, al corte azulea en el sombrero y vira a vinoso hacia la base del pie. Inodoro-insaboro. Micelio amarillo. Basidiosporas pardo-amarillentas, gutuladas, subfusiformes, con finas estrías longitudinales.

Confusiones: Se parece al C. CHRYSENTERON. X. RUBELLUS, tiene puntos rojos en la base del pie.

Hábitat: Micorriza con sauce, chopo, álamo, aliso, en riberas de ríos, turberas y terrenos fangosos.

Temporada: Otoño. Especie muy escasa. Se clasificó en 2006 en Extremadura.

Cocina: No suele consumirse.

Foto: Massimo Biraghi. www.funghiitaliani.it