Xerocomus rubellus

BOLETACEAE · BOLETALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Comestible de baja calidad

Sinónimos: BOLETUS RUBELLUS. TUBIPORUS RUBELLUS. XEROCOMELLUS RUBELLUS. SUILLUS RUBELLUS. LEUCOBOLETUS RUBELLUS. XEROCOMUS VERSICOLOR. BOLETUS VERSICOLOR. BOLETUS SANGUINEUS.

Nombres populares: ONDDO GORRI (Eusk.). BOLETO MULTICOLOR. BOLETO ROJIZO.

Descripción: Sombrero 3-10, de semiesférico a convexo aplanado, margen incurvado y ondulado. Cutícula seca, muy brillante, algo pubescente, aterciopelada, color uniforme y vivo, rojo-cereza, rojo carmín, púrpura o rosado. Poros pequeños, angulosos, amarillo-limón, con la edad viran a oliváceo y azulean a la presión. Tubos largos, concoloros. Pie largo 7-10, cilíndrico, fibroso, no estriado, base atenuada con presencia de raíces, color amarillo en el ápice, rojizo en el tercio inferior, azulea a la presión. Carne blanda, blanco-amarilla (rojiza bajo la cutícula y amarillo-rojiza en la base del pie), azulea un poco al corte. Agradable olor afrutado, sabor dulce. Esporada pardo-oliva-amarillenta, esporas elípticas o fusiformes.

Confusiones: B. ARMENIACUS (cutícula cuarteada). X. CHRYSENTERON (más amarronado). AUREOBOLETUS GENTILIS (rosado, poros más grandes).

Hábitat: Suelos herbosos y soleados, en bosques de robles (Quercus pyrenaica) y frondosas. Suelos básicos. Grupos numerosos, a veces cespitosos.

Temporada: Primavera y Otoño. Muy abundante en muchos sitios.

Cocina: Válida para mezclas, guarniciones o conservas.

Foto: Strobilomyces. commons.wikimedia.org