Xeromphalina cauticinalis

TRICHOLOMATACEAE/MYCENACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Sin interés culinario

Sinónimos: MARASMIUS CAUTICINALIS. MARASMIUS FULBOBULBILLOSA. XEROMPHALINA FELLEA. XEROMPHALINA PARVIBULBOSA. XEROMPHALINA AMARA.

Nombres populares: OMPHALINA AMARGA.

Descripción: Talla muy pequeña 0,5-2,5. Sombrero de convexo a plano, con pequeña depresión umbilical en el centro, margen estriado. Cutícula lisa, amarillenta-beige-naranja (más oscuro en el centro). Láminas amarillentas (arista más clara), decurrentes, separadas, con lamélulas. Pie 2-5 alto, filiforme, muy estrecho, cilíndrico-aplastado, color amarillo-claro arriba y marrón-oscuro abajo. Carne frágil, muy escasa, olor agradable, sabor amargo. Base bulbosa con pilosidad amarillenta y cordones miceliales oscuros. Esporada blanca, esporas elípticas, lisas, amiloides, hialinas, apiculadas.

Confusiones: Especie inconfundible, bien diferenciada.

Hábitat: Bosques de coníferas.

Temporada: Verano – Otoño. Abundante, tapiza con cientos de ejemplares el suelo, destacando sobre la hierba o acículas.

Cocina: Comestible, puede utilizarse en revueltos, tras cocción prolongada para eliminar su amargor. Pero carece de interés culinario, por carne muy escasa y de poca calidad gastronómica.

Foto: Damon Brunette. Mushroom Obserever. en.wikipedia.org