Dichomitus campestris

POLYPORACEAE/CORIOLACEAE · PORIALES/POLYPORALES · APHYLLOPHOROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Imprimir

Sinónimos

TRAMETES CAMPESTRIS. ANTRODIA CAMPESTRIS. POLYPORUS CAMPESTRIS. CORIOLELLUS CAMPESTRIS. FAVOLUS CAMPESTRIS.

Nombres populares

YESQUERO-COSTRA DE MARGEN ENNEGRECIDO.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

“Campestris” = de campo (mal llamado, pues vive de los árboles). Carpóforo resupinado de tamaño variable (3-10 largo, 2-3 ancho, hasta 1 grosor), color ocre-crema y margen negruzco (de adulto). Himenio formado por varias capas de tubos muy cortos ocre-claro y gruesos poros laberínticos irregulares, color crema que con la edad vira a marrón. Sin pie, se adhiere directamente al sustrato, formando una costra. Carne delgada, ocrácea, textura leñosa o a corcho. Casi inodora, sabor amargo. Esporada blanca, esporas muy alargadas, lisas, incoloras, no amiloides.

Confusiones

TRAMETES GIBBOSA e HIRSUTA, sombrero en consola (no costra). DALTRONIA MOLLIS, se proyecta sobre la madera sin llegar a formar costra, poros color gris.

Hábitat

Saprofita restos de madera de planifolios: encina, avellano, roble, haya, incluso pino, carrasca.

Temporada

Todo el año, sobre todo Noviembre. Libera esporas a final de Verano y Otoño. Pueden durar varios años. Especie rara.

Cocina

Su consistencia dura y leñosa, no permite el consumo. Causa podredumbre blanca.

Imágenes

Foto: Juan A. Román Echevarría. www.fungipedia.org

Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Dichomitus campestris?

Su clasificación taxonómica es: POLYPORACEAE/CORIOLACEAE · PORIALES/POLYPORALES · APHYLLOPHOROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Dichomitus campestris?

Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.

¿En qué temporada se recoge Dichomitus campestris?

Todo el año, sobre todo Noviembre. Libera esporas a final de Verano y Otoño. Pueden durar varios años. Especie rara.

¿Cuál es el hábitat de Dichomitus campestris?

Saprofita restos de madera de planifolios: encina, avellano, roble, haya, incluso pino, carrasca.

¿Con qué otras especies se puede confundir Dichomitus campestris?

TRAMETES GIBBOSA e HIRSUTA, sombrero en consola (no costra). DALTRONIA MOLLIS, se proyecta sobre la madera sin llegar a formar costra, poros color gris.

¿Cómo se puede cocinar Dichomitus campestris?

Su consistencia dura y leñosa, no permite el consumo. Causa podredumbre blanca.

¿Tiene Dichomitus campestris otros nombres o sinónimos?

TRAMETES CAMPESTRIS. ANTRODIA CAMPESTRIS. POLYPORUS CAMPESTRIS. CORIOLELLUS CAMPESTRIS. FAVOLUS CAMPESTRIS.. YESQUERO-COSTRA DE MARGEN ENNEGRECIDO.