Gyrophragmium dunaii
Sinónimos
AGARICUS ARIDICOLA
Nombres populares
AGÁRICO DE LAS DUNAS.
Importancia práctica / Interés gastronómico
Interés gastronómico
- Buen comestible
- Comestible de calidad media
- Comestible de baja calidad
- Comestible con precauciones
- Comestible dudoso, posible toxicidad
- Sin interés culinario
- No comestible generalmente
- Comestible pero peligrosa
- Tóxica
Descripción
Sombrero 2-5, globoso, parabólico o con mamelón de joven, tras madurar se aplana y fisura irregularmente, adquiriendo un peculiar aspecto. Borde irregularmente ondulado.
Cutícula seca, rugosa, de color blanco-sucio a gris-oscuro.
Láminas no delicuescentes (por eso no se considera Coprinus), en forma de mechones apretados, ondulados, anastomasados, color negro.
Pie cilíndrico, fibroso, acanalado, con base radicante que de joven presenta una gran volva, que de adulta se disocia en varios anillos; color marrón (blanquecino en la parte inferior enterrada en el suelo).
Esporas sin poro germinativo.
Taxonómicamente, esta especie se encuentra entre agaricales y gasteromycetes, con aspecto de Coprinus.
Confusiones
MONTAGNEA ARENARIA, habitat similar, volva esférica sin anillos, esporas con poro germinativo.
Hábitat
Suelos arenosos, principalmente en dunas litorales.
Coincide con lluvias estacionales mediterráneas. Saprofita materia orgánica descompuesta.
Temporada
Primavera.
Grupos reducidos. Especie poco común.
Cocina
No se cocina.
Debería incluirse en la lista roja de hongos peninsulares.
Imágenes
Foto: Gianni Pilato. www.funghiitaliani.it
Otras especies de PODAXACEAE
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¿A qué familia pertenece Gyrophragmium dunaii?
Su clasificación taxonómica es: PODAXACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.
¿Es comestible Gyrophragmium dunaii?
Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.
¿En qué temporada se recoge Gyrophragmium dunaii?
Primavera.
Grupos reducidos. Especie poco común.
¿Cuál es el hábitat de Gyrophragmium dunaii?
Suelos arenosos, principalmente en dunas litorales.
Coincide con lluvias estacionales mediterráneas. Saprofita materia orgánica descompuesta.
¿Con qué otras especies se puede confundir Gyrophragmium dunaii?
MONTAGNEA ARENARIA, habitat similar, volva esférica sin anillos, esporas con poro germinativo.
¿Cómo se puede cocinar Gyrophragmium dunaii?
No se cocina.
Debería incluirse en la lista roja de hongos peninsulares.
¿Tiene Gyrophragmium dunaii otros nombres o sinónimos?
AGARICUS ARIDICOLA. AGÁRICO DE LAS DUNAS.