LACCARIA PROXIMA. CLITOCYBE LACCATA, var. PALLIDIFOLIA
Nombres populares
SETA LACADA ESCAMOSA.
Importancia práctica / Interés gastronómico
Interés gastronómico
Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica
Descripción
Sección: Laccaria.
Sombrero 2-7, convexo, ligeramente deprimido en el centro, carnoso, margen incurvado, irregular, higrófano, estriado por transparencia.
Cutícula muy escamosa-fibrillosa (sobre todo en el centro del sombrero), no brillante, color pardo-naranja.
Láminas entre adnatas y decurrentes, muy espaciadas, anchas, color rosa-pálido.
Pie hasta 6-10 alto, cilíndrico, lleno, recto o curvo, muy escamoso, estriado longitudinalmente, concoloro con el sombrero (más claro arriba), base con restos miceliales.
Carne escasa, rosa-pálido. Olor dulce.
Esporas elípticas, cortas, verrugosas, con espinas (hasta 1 micra de largas).
Confusiones
El taxón nominal no tiene diferencias microscópicas, pero es mucho menos escamosa que esta variedad.
Hábitat
Bosques de todo tipo (roble, castaño, coníferas). Entre matorrales.
Temporada
Verano a Otoño, si hay humedad.
Suelos ácidos.
Cocina
Cortada en finas rodajas (es algo difícil de digerir), puede ser utilizable como guarnición de guisos o mezclada con otras especies.
Imágenes
Foto: Anton Poler. www.gobe.si
Preguntas frecuentes
¿A qué familia pertenece Laccaria laccata, var. moelleri?