Phellinus tuberculosus

HYMENOCHAETACEAE · HYMENOCHAETALES · APHYLLOPHOROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

PHELLINUS POMACEUS. PHELLINUS FULVUS. POLYPORUS CORNI

Nombres populares

SAGASTI ARDAGAI, ARDAGAI BELTZ (Eusk.). YESQUERO DEL MANZANO.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Cuerpo fructífero semicircular, 2-6, ungulado, a veces envolvente (sobre ramitas pequeñas), mate. Color gris, con la edad vira a parduzco y al final ennegrece y se agrieta. Tubos de color pardo-leonado, dispuestos por capas. Poros redondos, muy pequeños. Carne muy dura de color canela claro. Esporas subglobosas, lisas, hialinas.

Confusiones

PH. IGNIARIUS, talla mayor. PH. NIGRICANS, superficie brillante (no mate), negra, dura.

Hábitat

Parasita árboles frutales: manzano, ciruelo, cerezo, almendro…..

Temporada

Como todo el Género Phellinus, es anual, no estacional.

Cocina

No es comestible, su carne es demasiado dura.

Imágenes

Foto: Dr. Amadej Trnkocczy. calphotos.berkeley.edu

Otras especies de HYMENOCHAETACEAE

Inonotus rheades Phellinus pini Phellinus ribis Phellinus robustus Phellinus torulosus Phellinus trivialis

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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Phellinus tuberculosus?

Su clasificación taxonómica es: HYMENOCHAETACEAE · HYMENOCHAETALES · APHYLLOPHOROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Phellinus tuberculosus?

Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.

¿En qué temporada se recoge Phellinus tuberculosus?

Como todo el Género Phellinus, es anual, no estacional.

¿Cuál es el hábitat de Phellinus tuberculosus?

Parasita árboles frutales: manzano, ciruelo, cerezo, almendro…..

¿Con qué otras especies se puede confundir Phellinus tuberculosus?

PH. IGNIARIUS, talla mayor. PH. NIGRICANS, superficie brillante (no mate), negra, dura.

¿Cómo se puede cocinar Phellinus tuberculosus?

No es comestible, su carne es demasiado dura.

¿Tiene Phellinus tuberculosus otros nombres o sinónimos?

PHELLINUS POMACEUS. PHELLINUS FULVUS. POLYPORUS CORNI. SAGASTI ARDAGAI, ARDAGAI BELTZ (Eusk.), YESQUERO DEL MANZANO.