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Sistotrema confluens

SISTOTREMATACEAE · STEREALES · APHYLLOPHOROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

HYDNOTREMA, HEPTASPORIUM, GALZINIELLA..., CONFLUENS

Nombres populares

SISTOTREMA CON PIE.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

  • Buen comestible
  • Comestible de calidad media
  • Comestible de baja calidad
  • Comestible con precauciones
  • Comestible dudoso, posible toxicidad
  • Sin interés culinario
  • No comestible generalmente
  • Comestible pero peligrosa
  • Tóxica

Descripción

“Sistotrema” = pegar, juntar un agujero o poro. “confluens” = confluente, cespitoso. Sombrero hasta 3, plano o cónico, algo deprimido, margen ondulado irregular, a veces unido con otros ejemplares. Cutícula seca, finamente tomentosa, blanquecina, virando a crema y amarillenta. Himenio con aguijones muy decurrentes, blanco-crema. Pie que penetra mucho bajo el sustrato, blanco-amarillo, con la base más oscura. Carne formando una delgada trama, blanca, vira de blanda a coriácea. Olor fuerte y persistente.

Confusiones

Inconfundible en su género, por el pie desarrollado, no resupinado (extendido por la corteza, sin sombrero). Guarda similitud con los géneros HYDNUM y PHELLODON, especialmente con PHELLODON CONFLUENS. Existen 50 especies del género SISTOTREMA.

Hábitat

Bajo las acículas de pinos termófilos, resineros.

Temporada

Otoño – Invierno. Especie escasa, en peligro de extinción.

Cocina

No sirve para la cocina.

Imágenes

Foto: Thomas J. Volk. botit.botany.wisc.edu

Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Sistotrema confluens?
Su clasificación taxonómica es: SISTOTREMATACEAE · STEREALES · APHYLLOPHOROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.
¿Es comestible Sistotrema confluens?
Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.
¿En qué temporada se recoge Sistotrema confluens?
Otoño – Invierno. Especie escasa, en peligro de extinción.
¿Cuál es el hábitat de Sistotrema confluens?
Bajo las acículas de pinos termófilos, resineros.
¿Con qué otras especies se puede confundir Sistotrema confluens?
Inconfundible en su género, por el pie desarrollado, no resupinado (extendido por la corteza, sin sombrero). Guarda similitud con los géneros HYDNUM y PHELLODON, especialmente con PHELLODON CONFLUENS. Existen 50 especies del género SISTOTREMA.
¿Cómo se puede cocinar Sistotrema confluens?
No sirve para la cocina.
¿Tiene Sistotrema confluens otros nombres o sinónimos?
HYDNOTREMA, HEPTASPORIUM, GALZINIELLA..., CONFLUENS. SISTOTREMA CON PIE.