Wakefieldia macrospora

OCTAVIANINACEAE · HYMENOGASTRALES · GASTEROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

SCLEROGASTER MACROSPORUS

Nombres populares

WAKELFIELDIA DE ESPORA GRANDE.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

“Wakefieldia” = Micóloga Elsie Maud Wakefield. Carpóforo enano 0,5-2, globoso-subgloboso, a veces lobulado, con engrosamiento basal de cordones miceliales. Superficie lisa, color blanco de joven, después oscurece a blanco-sucio con tonos gris-amarillo-ocre. Peridio blanquecino, liso, fino. Gleba con pequeñas y numerosas celdas alargadas, huecas, sin columnas ni paredes de separación entre ellas, color blanco-gris, virando con la edad a gris-rosa y gris-pardo. Inodora al principio, después adquiere un olor desagradable a patata cruda. Esporas color amarillo-dorado, subglobosas, grandes, con apículo cónico, ornadas con verruguitas planas y oscuras.

Confusiones

Aspecto parecido a los Géneros SCLEROGASTER (esporas mucho más pequeñas) e HYMENOGASTER (microscopía diferente).

Hábitat

Hipogea a poca profudidad, bajo la hojarasca. Encina, avellano, roble, fresno, arce, haya, pino negro…. Suelos calizos bien drenados (laderas de bosques).

Temporada

Invierno. Solitaria o en grupos. Poco frecuente, difícil localización.

Cocina

Carne de nulo interés gastronómico. Olor desagradable.

Imágenes

Foto: M. Slanova. manatarka.org

Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Wakefieldia macrospora?

Su clasificación taxonómica es: OCTAVIANINACEAE · HYMENOGASTRALES · GASTEROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Wakefieldia macrospora?

Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.

¿En qué temporada se recoge Wakefieldia macrospora?

Invierno. Solitaria o en grupos. Poco frecuente, difícil localización.

¿Cuál es el hábitat de Wakefieldia macrospora?

Hipogea a poca profudidad, bajo la hojarasca. Encina, avellano, roble, fresno, arce, haya, pino negro…. Suelos calizos bien drenados (laderas de bosques).

¿Con qué otras especies se puede confundir Wakefieldia macrospora?

Aspecto parecido a los Géneros SCLEROGASTER (esporas mucho más pequeñas) e HYMENOGASTER (microscopía diferente).

¿Cómo se puede cocinar Wakefieldia macrospora?

Carne de nulo interés gastronómico. Olor desagradable.

¿Tiene Wakefieldia macrospora otros nombres o sinónimos?

SCLEROGASTER MACROSPORUS. WAKELFIELDIA DE ESPORA GRANDE.