Cordyceps ophioglossoides

CLAVICIPITACEAE/CORDYCIPITACEAE · HYPOCREALES · ASCOMYCETES · ASCOMYCOTINA

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Sinónimos

ELAPHOCORDYCEPS OPHIOGLOSSOIDES. CORDYCEPS PARASITICA. TOLYPOCLADIUM OPHIOGLOSSOIDES. CLAVARIA PARASITICA

Nombres populares

PALO DE TAMBOR CON RIZOMORFOS DORADOS.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Ophioglossoides = lengua de serpiente. Cuerpo fructífero (estroma) duro, en forma de cabeza (sin sombrero claramente definido), fértil, alargada, estilizada, ligulada (forma de lengua) 2-8 larga x 1 ancha (más arriba que abajo). Cutícula verrugosa, color negro-oliva o pardo-verdoso. Pie estéril, cilíndrico, 3-7 largo, color de amarillo a marrón y negro. Carne dura, blanquecina. Gruesos rizomorfos amarillos que conectan la base del Cordyceps con el Elaphomyces parasitado. Ascosporas cilíndrico-elipsoides, filiformes, con segmentos elípticos, lisas, hialinas.

Confusiones

C. CAPITATA, cabeza esférica (no alargada), esporas menores, parasita especies hipogeas de Elaphomyces bajo coníferas.

Hábitat

Parasita hongos hipogeos del Género Elaphomyces (sobre todo la especie muricatus, que está veteado por venas claras).

Temporada

Septiembre-Noviembre. Solitario o grupo pequeño. Poco frecuente.

Cocina

Comestibilidad escasa, más bien desconocida.

Otras especies de CLAVICIPITACEAE/CORDYCIPITACEAE

Cordyceps canadensis Cordyceps longisegmentis

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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Cordyceps ophioglossoides?

Su clasificación taxonómica es: CLAVICIPITACEAE/CORDYCIPITACEAE · HYPOCREALES · ASCOMYCETES · ASCOMYCOTINA.

¿Es comestible Cordyceps ophioglossoides?

Según su clasificación de comestibilidad: Comestible dudoso, posible toxicidad.

¿En qué temporada se recoge Cordyceps ophioglossoides?

Septiembre-Noviembre. Solitario o grupo pequeño. Poco frecuente.

¿Cuál es el hábitat de Cordyceps ophioglossoides?

Parasita hongos hipogeos del Género Elaphomyces (sobre todo la especie muricatus, que está veteado por venas claras).

¿Con qué otras especies se puede confundir Cordyceps ophioglossoides?

C. CAPITATA, cabeza esférica (no alargada), esporas menores, parasita especies hipogeas de Elaphomyces bajo coníferas.

¿Cómo se puede cocinar Cordyceps ophioglossoides?

Comestibilidad escasa, más bien desconocida.

¿Tiene Cordyceps ophioglossoides otros nombres o sinónimos?

ELAPHOCORDYCEPS OPHIOGLOSSOIDES. CORDYCEPS PARASITICA. TOLYPOCLADIUM OPHIOGLOSSOIDES. CLAVARIA PARASITICA. PALO DE TAMBOR CON RIZOMORFOS DORADOS.