Exidia pithya

EXIDIACEAE/AURICULARIACEAE · TREMELLALES · HETEROBASIDIOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Sinónimos

TREMELLA AURICULA-JUDAE, var. PITHYA. TREMELLA OLIVACEONIGRA. EXIDIA FREESIANA. EXIDIA NIGRICANS. EXIDIA PLANA, var. PITHYA

Nombres populares

PATATAS FRITAS NEGRAS. PUNTO DE ALQUITRÁN.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Pequeños 1-3 cuerpos fructíferos de color negro-gris y forma aplanada, que tras ir uniéndose, pueden alcanzar superficies hasta 20-30 cm. Cutícula suave, delgada, sin apenas verrugas glandulares, ondulada con ondas densas y brillantes. En seco, asemeja ser una capa de alquitrán. Carne gelatinosa pero dura. Basidios septados longitudinalmente. Esporas cilíndricas, lisas, arqueadas, hialinas.

Confusiones

E. PLANA, tronco más grueso, sale en haya ya veces en álamo (no sobre coníferas). E. FREESIANA, lisa, color de gris a oliva. E. SACCHARINA, también sobre coníferas pero con verrugas glandulares.

Hábitat

Saprofita madera en el inicio de putrefacción, sobre todo de coníferas (abeto). También bosques mixtos (haya, fresno, avellano, laurel.

Temporada

Todo el año. Poco frecuente pero abunda donde sale (en grupos).

Cocina

Carece de interés gastronómico.

Imágenes

Foto: Dr. Amadej Trnkoczy. mushroomobserver.org

Otras especies de EXIDIACEAE/AURICULARIACEAE

Exidia truncata

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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Exidia pithya?

Su clasificación taxonómica es: EXIDIACEAE/AURICULARIACEAE · TREMELLALES · HETEROBASIDIOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Exidia pithya?

Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.

¿En qué temporada se recoge Exidia pithya?

Todo el año. Poco frecuente pero abunda donde sale (en grupos).

¿Cuál es el hábitat de Exidia pithya?

Saprofita madera en el inicio de putrefacción, sobre todo de coníferas (abeto). También bosques mixtos (haya, fresno, avellano, laurel.

¿Con qué otras especies se puede confundir Exidia pithya?

E. PLANA, tronco más grueso, sale en haya ya veces en álamo (no sobre coníferas). E. FREESIANA, lisa, color de gris a oliva. E. SACCHARINA, también sobre coníferas pero con verrugas glandulares.

¿Cómo se puede cocinar Exidia pithya?

Carece de interés gastronómico.

¿Tiene Exidia pithya otros nombres o sinónimos?

TREMELLA AURICULA-JUDAE, var. PITHYA. TREMELLA OLIVACEONIGRA. EXIDIA FREESIANA. EXIDIA NIGRICANS. EXIDIA PLANA, var. PITHYA. PATATAS FRITAS NEGRAS, PUNTO DE ALQUITRÁN.