Gymnosporangium juniperi-virginianae

PUCCINIACEAE · UREDINALES/PUCCINIALES · TELIOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

PODISOMA JUNIPERI-VIRGINIANAE- GYMNOSPORUM VIRGINIANUM. GYMNOSPORUM MACROPUS. AECIDIUM PYROLATUM

Nombres populares

ROYA DEL ENEBRO Y LA MANZANA.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Hongo de óxido, fitopatógeno, capaz de crear un gran cuerpo fructífero. Nace de una agalla redonda y parduzca de unos 3 ancho, provista de tentáculos o cuernos anaranjados, de hasta 4 largo y 3 ancho. Parte de su complicado ciclo vital lo pasa saprofitando-infectando hojas de manzanos (malus sylvestris), en forma de pequeñas ampollas amarillentas. Previamente, ha saprofitado también ramitas cercanas del cedro rojo (juniperus virginiana) o enebros, que transmiten la infección al manzano.

Confusiones

G. CLAVARIAEFORME, especie más temprana (Marzo-Mayo), solo parasita enebros o juníperos.

Hábitat

Parasita ramas de cedros y de enebros, así como hojas de manzanos.

Temporada

Junio – Septiembre. Ramas del enebro en Primavera. Hojas del manzano en Verano.

Cocina

No comestible. Perjudicial para la silvicultura del manzano. Las aeciosporas solo pueden infectar a enebros y cedros. Y las basidiosporas de éstos, son las que pueden infectar a manzanos.

Imágenes

Foto: Michael Kuo. www.mushroomexpert.com

Otras especies de PUCCINIACEAE

Gymnosporangium clavariaeforme Gymnosporangium sabinae

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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Gymnosporangium juniperi-virginianae?

Su clasificación taxonómica es: PUCCINIACEAE · UREDINALES/PUCCINIALES · TELIOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Gymnosporangium juniperi-virginianae?

Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.

¿En qué temporada se recoge Gymnosporangium juniperi-virginianae?

Junio – Septiembre. Ramas del enebro en Primavera. Hojas del manzano en Verano.

¿Cuál es el hábitat de Gymnosporangium juniperi-virginianae?

Parasita ramas de cedros y de enebros, así como hojas de manzanos.

¿Con qué otras especies se puede confundir Gymnosporangium juniperi-virginianae?

G. CLAVARIAEFORME, especie más temprana (Marzo-Mayo), solo parasita enebros o juníperos.

¿Cómo se puede cocinar Gymnosporangium juniperi-virginianae?

No comestible. Perjudicial para la silvicultura del manzano. Las aeciosporas solo pueden infectar a enebros y cedros. Y las basidiosporas de éstos, son las que pueden infectar a manzanos.

¿Tiene Gymnosporangium juniperi-virginianae otros nombres o sinónimos?

PODISOMA JUNIPERI-VIRGINIANAE- GYMNOSPORUM VIRGINIANUM. GYMNOSPORUM MACROPUS. AECIDIUM PYROLATUM. ROYA DEL ENEBRO Y LA MANZANA.