Hygrocybe acuta

HYGROPHORACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Sinónimos

H. AUTOCONICA. H. ACUTOPUNICEA. H. AURANTIOLUTESCENS. H. CUSPIDATA. H. PERSISTENS. H. LANGEI. GODFRINIA ACUTAPUNICEA. HYGROPHORUS RICKENII. HYGROPHRUS CONICUS. MYCENA AUTOCONICA.

Nombres populares

HIGROCIBE DE SOMBRERO CÓNICO, AGUDO.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Sección: Láminas redondeadas/estrechas. Sombrero de cónico-campanulado a aplanado-umbonado, margen delgado y estriado. Cutícula forma regular, lisa con clima seco y viscosa con humedad, color rojizo-naranja y amarillo pajizo. Himenio de láminas adnatas, apretadas, con lamélulas adornadas, color amarillo-claro con hilo blanquecino. Pie 3-7 largo, cilíndrico pero ensanchado en la base, estriado, fibroso, viscoso, color amarillo-pajizo (más tenue hacia la base). Carne inconsistente, amarilla, inmutable. Inodora e insípida. Esporas ovoides, lisas y basidios tetraspóricos (a veces bi o monospóricos).

Confusiones

H. CALYPTRAEFORMIS, sombrero puntiagudo pero no cónico, forma extraña, color rosa-lila.

Hábitat

Micorriza en prados y pastizales húmedos.

Temporada

Primavera a Otoño.

Cocina

Carne escasa y sin valor gastronómico. Se considera sospechoso, por su parecido con H. CROCEA (venenosa).

Imágenes

Foto: Eric Steinert. it.wikipedia.org

Otras especies de HYGROPHORACEAE

Camarophyllus pratensis Camarophyllus russocoriaceus Camarophyllus virgineus Hygrocybe aurantiosplendens Hygrocybe calyptraeformis Hygrocybe cantharellus

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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Hygrocybe acuta?

Su clasificación taxonómica es: HYGROPHORACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Hygrocybe acuta?

Según su clasificación de comestibilidad: Comestible dudoso, posible toxicidad.

¿En qué temporada se recoge Hygrocybe acuta?

Primavera a Otoño.

¿Cuál es el hábitat de Hygrocybe acuta?

Micorriza en prados y pastizales húmedos.

¿Con qué otras especies se puede confundir Hygrocybe acuta?

H. CALYPTRAEFORMIS, sombrero puntiagudo pero no cónico, forma extraña, color rosa-lila.

¿Cómo se puede cocinar Hygrocybe acuta?

Carne escasa y sin valor gastronómico. Se considera sospechoso, por su parecido con H. CROCEA (venenosa).

¿Tiene Hygrocybe acuta otros nombres o sinónimos?

H. AUTOCONICA. H. ACUTOPUNICEA. H. AURANTIOLUTESCENS. H. CUSPIDATA. H. PERSISTENS. H. LANGEI. GODFRINIA ACUTAPUNICEA. HYGROPHORUS RICKENII. HYGROPHRUS CONICUS. MYCENA AUTOCONICA.. HIGROCIBE DE SOMBRERO CÓNICO, AGUDO.