Hygrocybe calyptraeformis

HYGROPHORACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Sinónimos

HYGROPHORUS CALYPTRAEFORMIS. HYGROCYBE AMOENA. HYGROCYBE CALYPTRIFORMIS. HYGROCYBE CALIPTRAEFORMIS, var. NIVEUS. AGARICUS C. GODFRINIA C. PORPOLOMOPSIS C.

Nombres populares

EZKO ARROSA UBEL (Eusk.). HIGRÓFORO ROSA-LILA.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Sección: Láminas redondeadas/Láminas estrechas. Sombrero 2-7, puntiagudo pero no cónico, de joven parece una punta de flecha, posteriormente se aplana y se corta irregularmente en lóbulos, aunque conservando el marcado mamelón. Cutícula lisa o con finas fibrillas radiales, brillante pero no viscosa, color rosado, en ocasiones blanquecino, lila al envejecer. Láminas adnatas-libres, estrechas, poco prietas, ventrudas, concoloras con el sombrero. Pie 5-12, cilíndrico, curvado, frágil, seco, liso o algo fibrilloso longitudinalmente, blanco (algo teñido de lila). Carne blanca-rosa, no ennegrece, delgada, frágil. Inodora e insabora. Esporas oval-elípticas.

Confusiones

H. ACUTA, forma regular, sombrero cónico, rojo-amarillento. CAMAROPHYLLUS LACMUS es de parecido color pero con sombrero convexo (no cónico-puntiagudo).

Hábitat

Prados de montaña no abonados, jardines. Especie bonita y rara.

Temporada

Verano - Otoño.

Cocina

Aunque bella y vistosa por su color rosa-lila, su calidad gastronómica es muy mediocre.

Imágenes

Foto: Roberto Fernández. www.photaki.es

Otras especies de HYGROPHORACEAE

Camarophyllus virgineus Hygrocybe acuta Hygrocybe aurantiosplendens Hygrocybe cantharellus Hygrocybe chlorophana Hygrocybe citrina

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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Hygrocybe calyptraeformis?

Su clasificación taxonómica es: HYGROPHORACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Hygrocybe calyptraeformis?

Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.

¿En qué temporada se recoge Hygrocybe calyptraeformis?

Verano - Otoño.

¿Cuál es el hábitat de Hygrocybe calyptraeformis?

Prados de montaña no abonados, jardines. Especie bonita y rara.

¿Con qué otras especies se puede confundir Hygrocybe calyptraeformis?

H. ACUTA, forma regular, sombrero cónico, rojo-amarillento. CAMAROPHYLLUS LACMUS es de parecido color pero con sombrero convexo (no cónico-puntiagudo).

¿Cómo se puede cocinar Hygrocybe calyptraeformis?

Aunque bella y vistosa por su color rosa-lila, su calidad gastronómica es muy mediocre.

¿Tiene Hygrocybe calyptraeformis otros nombres o sinónimos?

HYGROPHORUS CALYPTRAEFORMIS. HYGROCYBE AMOENA. HYGROCYBE CALYPTRIFORMIS. HYGROCYBE CALIPTRAEFORMIS, var. NIVEUS. AGARICUS C. GODFRINIA C. PORPOLOMOPSIS C.. EZKO ARROSA UBEL (Eusk.), HIGRÓFORO ROSA-LILA.