Hysterangium clathroides

HYSTERANGIACEAE · PHALLALES · GASTEROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

SPLANCHNOMYCES CLATHROIDES

Nombres populares

HIPOGEO DE GLEBA VERDE AZULADA.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Carpóforo 0,5-2, globoso, envuelto entre una maraña de cordones miceliales blancos. Peridio separable, color blanco-beige de joven, va virando a amarillo, pardo-claro y marrón o pardo-vinoso. Gleba en forma de masa marmórea y esponjosa repleta de alvéolos tabulares alargados, de coloración verde-gris, que tras madurar, tiende a licuarse. Con columela central. Olor a pino (contribuye a atraer insectos y otros animales que dispersen esporas). Esporas lisas, elongadas, hialinas, tamaño 13-17 x 6-8 micras.

Confusiones

GAUTIERIA MORCHELLAEFORMIS, superficie externa abierta, color marrón, fuerte olor a extracto de carne. Le diferencia entre su género que el peridio vire a pardo-vinoso tras madurar o al tacto.

Hábitat

Hipogeo a poca profundidad (1-5), bajo humus de bosques caducifolios (encina, castaño, roble melojo) o coníferas (abeto rojo). Zonas húmedas, sombrías.

Temporada

Otoño y Primavera. Gregaria. Común, amplia distribución.

Cocina

Dada su talla pequeña y carne gelatinosa, no se utiliza en cocina.

Imágenes

Foto: Aurelio García Blanco. www.asociacionvallisoletanademicologia.com

Otras especies de HYSTERANGIACEAE

Hysterangium clathroides, var. cistophilum Hysterangium inflatum

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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Hysterangium clathroides?

Su clasificación taxonómica es: HYSTERANGIACEAE · PHALLALES · GASTEROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Hysterangium clathroides?

Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.

¿En qué temporada se recoge Hysterangium clathroides?

Otoño y Primavera. Gregaria. Común, amplia distribución.

¿Cuál es el hábitat de Hysterangium clathroides?

Hipogeo a poca profundidad (1-5), bajo humus de bosques caducifolios (encina, castaño, roble melojo) o coníferas (abeto rojo). Zonas húmedas, sombrías.

¿Con qué otras especies se puede confundir Hysterangium clathroides?

GAUTIERIA MORCHELLAEFORMIS, superficie externa abierta, color marrón, fuerte olor a extracto de carne. Le diferencia entre su género que el peridio vire a pardo-vinoso tras madurar o al tacto.

¿Cómo se puede cocinar Hysterangium clathroides?

Dada su talla pequeña y carne gelatinosa, no se utiliza en cocina.

¿Tiene Hysterangium clathroides otros nombres o sinónimos?

SPLANCHNOMYCES CLATHROIDES. HIPOGEO DE GLEBA VERDE AZULADA.