Lycoperdon foetidum

LYCOPERDACEAE · LYCOPERDALES · GASTEROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Imprimir

Sinónimos

LYCOPERDON PERLATUM, var. NIGRESCENS. LYCOPERDON NIGRESCENS

Nombres populares

BUFO DE VELLA, FUNGATO (G.). PEDO DE LOBO FÉTIDO. PEDO DE LOBO NEGRO.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Carpóforo hasta 5. Exoperidio con aguijones cortos y piramidales, que van oscureciéndose. Endoperidio color pardo y reticulado tras la caída de los aguijones. Gleba blanca y carnosa de joven, después verde y parda. Las espinas ennegrecen, aunque antes de hacerlo del todo suelen caerse, dejando ver en su lugar, marcas areoladas muy visibles.

Confusiones

El L. UMBRINUM no presenta marcas areoladas o reticuladas, cuando se desprende de los aguijones. Se parece al L. MOLLE (exoperidio pardo claro, oliva o amarillento).

Hábitat

Coníferas de montaña, con suelo ácido. A veces en bosques mixtos de coníferas y caducifolios.

Temporada

Verano a Otoño.

Cocina

Solo consumible en su etapa joven, pero de escasa calidad.

Imágenes

Foto: Javier Muñoz. www.amanitacesarea.com

Otras especies de LYCOPERDACEAE

Langermannia gigantea Lycoperdon echinatum Lycoperdon ericaceum Lycoperdon lambinonii Lycoperdon mammiforme Lycoperdon molle

Ver índice completo →

Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Lycoperdon foetidum?

Su clasificación taxonómica es: LYCOPERDACEAE · LYCOPERDALES · GASTEROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Lycoperdon foetidum?

Según su clasificación de comestibilidad: No comestible generalmente.

¿En qué temporada se recoge Lycoperdon foetidum?

Verano a Otoño.

¿Cuál es el hábitat de Lycoperdon foetidum?

Coníferas de montaña, con suelo ácido. A veces en bosques mixtos de coníferas y caducifolios.

¿Con qué otras especies se puede confundir Lycoperdon foetidum?

El L. UMBRINUM no presenta marcas areoladas o reticuladas, cuando se desprende de los aguijones. Se parece al L. MOLLE (exoperidio pardo claro, oliva o amarillento).

¿Cómo se puede cocinar Lycoperdon foetidum?

Solo consumible en su etapa joven, pero de escasa calidad.

¿Tiene Lycoperdon foetidum otros nombres o sinónimos?

LYCOPERDON PERLATUM, var. NIGRESCENS. LYCOPERDON NIGRESCENS. BUFO DE VELLA, FUNGATO (G.), PEDO DE LOBO FÉTIDO, PEDO DE LOBO NEGRO.