Lycoperdon pyriforme

LYCOPERDACEAE · LYCOPERDALES · GASTEROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Sinónimos

LYCOPERDON SACCATUM. MORGANELLA PYRIFORMIS

Nombres populares

ASTAPUTZ UDAREKARA (Eusk.). PET DE LLOP PIRIFORME (Cat.). BUFO DE VELLA (G.). SETA DE PEU VIOLETA (Val.). PEDO DE LOBO PIRIFORME. BEJÍN PIRIFORME.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Carpóforo hasta 5, en forma de pera. Exoperidio blanquecino virando a pardo, con verrugas que acaban desprendiéndose. Endoperidio reticulado con marcas, tras la caída de los aguijones. Gleba blanca, va virando a amarillo, verde y pardo. Al expulsar la masa esporular por el poro apical, salen millones de esporas lisas. Esporada marrón-oliva.

Confusiones

LYCOPERDON PERLATUM, tamaño y longitud de aguijones, más largos. LYCOPERDON MAMMIFORME, color blanco, después presenta escamas grandes escamas color crema y finalmente, superficie lisa de color rosa-amarillo claro.

Hábitat

Sale en grupos, sobre restos leñosos de árboles planifolios, con preferencia a coníferas.

Temporada

Verano a Otoño.

Cocina

Puede consumirse de joven, mientras la gleba se mantenga blanca.

Imágenes

Foto: Artur Rysch. www.rysch.com

Otras especies de LYCOPERDACEAE

Lycoperdon lambinonii Lycoperdon mammiforme Lycoperdon molle Lycoperdon perlatum Lycoperdon umbrinum Vascellum pratense

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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Lycoperdon pyriforme?

Su clasificación taxonómica es: LYCOPERDACEAE · LYCOPERDALES · GASTEROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Lycoperdon pyriforme?

Según su clasificación de comestibilidad: Comestible con precauciones.

¿En qué temporada se recoge Lycoperdon pyriforme?

Verano a Otoño.

¿Cuál es el hábitat de Lycoperdon pyriforme?

Sale en grupos, sobre restos leñosos de árboles planifolios, con preferencia a coníferas.

¿Con qué otras especies se puede confundir Lycoperdon pyriforme?

¿Cómo se puede cocinar Lycoperdon pyriforme?

Puede consumirse de joven, mientras la gleba se mantenga blanca.

¿Tiene Lycoperdon pyriforme otros nombres o sinónimos?

LYCOPERDON SACCATUM. MORGANELLA PYRIFORMIS. ASTAPUTZ UDAREKARA (Eusk.), PET DE LLOP PIRIFORME (Cat.), BUFO DE VELLA (G.), SETA DE PEU VIOLETA (Val.), PEDO DE LOBO PIRIFORME, BEJÍN PIRIFORME.