Mycena arcangeliana

TRICHOLOMATACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

MYCENA OORTIANA. MYCENA OLIVASCENS

Nombres populares

MICENA OLIVÁCEA.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Sección: Mycena p.p. (cistidios + - verrucosos). Talla muy pequeña. Sombrero campanulado con mamelón obtuso. Bella cutícula blanca o amarillenta, más oscura en el mamelón y estrías periféricas muy visibles, que pueden llegar hasta el mamelón. Láminas blancuzcas, adherentes, prietas y ventrudas. Pie grisáceo, tubular. Al microscopio, se observan pelillos blancos en la parte inferior del pie. Carne blanquecina y escasa. Olor característico rafanoide (a rábano), o a yodo, cuando se seca.

Confusiones

La M. MIRATA tiene su sombrero menos oliváceo y el margen del sombrero es algo rosado. La M. FLAVOALBA no es lignícola.

Hábitat

Lignícola, en bosques caducifolios, básicamente hayedos, pero también robledales. Precisa mucha humedad ambiental.

Temporada

Otoño. Crece en forma cespitosa, con docenas de ejemplares en cada palmo de corteza.

Cocina

Sabor dulzón, en crudo. Su olor desaconseja su consumo.

Imágenes

Foto: Per Marstad. www.mycena.no

Otras especies de TRICHOLOMATACEAE

Mycena abramsii Mycena acicula Mycena aetites Mycena crocata Mycena diosma Mycena epipterygia

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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Mycena arcangeliana?

Su clasificación taxonómica es: TRICHOLOMATACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Mycena arcangeliana?

Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.

¿En qué temporada se recoge Mycena arcangeliana?

Otoño. Crece en forma cespitosa, con docenas de ejemplares en cada palmo de corteza.

¿Cuál es el hábitat de Mycena arcangeliana?

Lignícola, en bosques caducifolios, básicamente hayedos, pero también robledales. Precisa mucha humedad ambiental.

¿Con qué otras especies se puede confundir Mycena arcangeliana?

La M. MIRATA tiene su sombrero menos oliváceo y el margen del sombrero es algo rosado. La M. FLAVOALBA no es lignícola.

¿Cómo se puede cocinar Mycena arcangeliana?

Sabor dulzón, en crudo. Su olor desaconseja su consumo.

¿Tiene Mycena arcangeliana otros nombres o sinónimos?

MYCENA OORTIANA. MYCENA OLIVASCENS. MICENA OLIVÁCEA.