Mycena aetites

TRICHOLOMATACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

MYCENA CINEREA. MYCENA CONSIMILIS. MYCENA UMBELLIFERA. AGARICUS AETITES

Nombres populares

SOMBRERO GRIS, TRISTE, MONÓTONO.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Sección: Mycena p.p. (cistidios lisos). Pequeño sombrero 1-4, de cónico-campanulado con ápice grueso a aplanado. Cutícula glabra, estriada, no higrófana, color de pardo-oscuro a gris-pardo y centro más oscuro, margen blanquecino. Láminas adnatas, no apretadas, ventrudas, con lamélulas, color gris-pardo con margen blanco. Pie 3-7, liso, glabro, curvo, alargado en la base pero no radicante, pruinoso (céreo) arriba. Carne blanquecina, gris en el pie, más espesa en el centro. Olor y sabor rafanoides. Esporada blanca, esporas cilíndrico-elípticas, amiloides. Basidios tetraspóricos y claviformes, cistidios lisos (no digitados).

Confusiones

M. CHLORINELLA, olor nitroso (no rafanoide). M. ABRAMSII, láminas blanquecinas, sale en primavera, sobre madera de planifolios.

Hábitat

Zonas herbosas, praderas con gramíneas. Bordes de caminos. Bosques.

Temporada

Verano y Otoño. Especie poco frecuente.

Cocina

Carne insuficiente y de calidad mediocre.

Imágenes

Foto: Josef hlasek. www.hlasek.com

Otras especies de TRICHOLOMATACEAE

Micromphale perforans Mycena abramsii Mycena acicula Mycena arcangeliana Mycena crocata Mycena diosma

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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Mycena aetites?

Su clasificación taxonómica es: TRICHOLOMATACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Mycena aetites?

Según su clasificación de comestibilidad: Comestible de baja calidad.

¿En qué temporada se recoge Mycena aetites?

Verano y Otoño. Especie poco frecuente.

¿Cuál es el hábitat de Mycena aetites?

Zonas herbosas, praderas con gramíneas. Bordes de caminos. Bosques.

¿Con qué otras especies se puede confundir Mycena aetites?

M. CHLORINELLA, olor nitroso (no rafanoide). M. ABRAMSII, láminas blanquecinas, sale en primavera, sobre madera de planifolios.

¿Cómo se puede cocinar Mycena aetites?

Carne insuficiente y de calidad mediocre.

¿Tiene Mycena aetites otros nombres o sinónimos?

MYCENA CINEREA. MYCENA CONSIMILIS. MYCENA UMBELLIFERA. AGARICUS AETITES. SOMBRERO GRIS, TRISTE, MONÓTONO.