Mycena vulgaris

TRICHOLOMATACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Imprimir

Sinónimos

AGARICUS VULGARIS. PRUNULUS VULGARIS

Nombres populares

MICENA VULGAR.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Sección: Hygrocyboidae. Pequeño sombrero hasta 2, de cónico campanulado a aplanado, tras madurar, bordes acanalados. Cutícula blanquecina o pardo grisáceo, recubierta de una fina capa viscosa, desprendible con facilidad, que tiende a gelificarse (textura de gel). El pie y la arista laminar también se gelifican, pero debe observarse con una lupa. Láminas subdecurrentes, espaciadas, ventrudas, color blanco-gris. Pie hasta 6 de alto, muy delgado, concoloro con el sombrero. Carne escasa, de olor a harina rancia.

Confusiones

M. GEESTERANII tiene claras diferencias a nivel esporal. M. CLAVICULARIS y M. RORIDA no se gelifican.

Hábitat

Entre las acículas de los bosques de coníferas. Montañas norteñas (Cordillera Cantábrica, Pirineos).

Temporada

Otoño.

Cocina

No se cocina, por su mal olor y carne escasa.

Imágenes

Foto: Gallery. www.mushroomhobby.com

Otras especies de TRICHOLOMATACEAE

Mycena seynii Mycena stipata Mycena vitilis Myxomphalia maura Omphalina obatra Omphalina obscurata

Ver índice completo →

Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Mycena vulgaris?

Su clasificación taxonómica es: TRICHOLOMATACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Mycena vulgaris?

Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.

¿En qué temporada se recoge Mycena vulgaris?

Otoño.

¿Cuál es el hábitat de Mycena vulgaris?

Entre las acículas de los bosques de coníferas. Montañas norteñas (Cordillera Cantábrica, Pirineos).

¿Con qué otras especies se puede confundir Mycena vulgaris?

M. GEESTERANII tiene claras diferencias a nivel esporal. M. CLAVICULARIS y M. RORIDA no se gelifican.

¿Cómo se puede cocinar Mycena vulgaris?

No se cocina, por su mal olor y carne escasa.

¿Tiene Mycena vulgaris otros nombres o sinónimos?

AGARICUS VULGARIS. PRUNULUS VULGARIS. MICENA VULGAR.