Pachyella violaceonigra
Sinónimos
PACHYELLA BARLAEANA. PEZIZA BARLAEANA
Nombres populares
PEZIZA VIOLÁCEA.
Importancia práctica / Interés gastronómico
Interés gastronómico
- Buen comestible
- Comestible de calidad media
- Comestible de baja calidad
- Comestible con precauciones
- Comestible dudoso, posible toxicidad
- Sin interés culinario
- No comestible generalmente
- Comestible pero peligrosa
- Tóxica
Descripción
Apotecio (sombrero abierto) en forma de disco o taza muy abierta e irregular, diámetro 5-12, con la cara himenial rugosa y abultada.
Color pardo rojizo-negruzco, con tintes violáceos.
La cara externa es más clara, blanca-crema.
Láminas blancas, muy apretadas, ventrudas, con abundantes lamélulas.
Carece de pie, adhiriéndose al sustrato con un falso pie o estipe.
Carne escasa, gruesa, quebradiza. Inodora e insabora.
Esporas elípticas, lisas. Ascas amiloides.
Confusiones
Aunque no es fácil de confundir, pueden parecérsele:
DISCIATIS VENOSA (olor a cloro, esporas no amiloides).
DISCINA PERLATA y DISCINA MELALEUCA (tienen esporas ornamentadas, no lisas).
RHIZINA UNDULATA (menos frágil y carnosa).
Hábitat
Bosques de ribera.
También, roble, aliso, pino, incluso prados.
Temporada
Primavera.
Localmente puede abundar.
Tierras arcillosas.
Cocina
Dada su rareza, aunque no es tóxica, mejor no recolectarla.
Otras especies de PEZIZACEAE
Iodophanus testaceus
Peziza ammophila
Peziza badia
Peziza badioconfusa
Peziza cerea
Peziza praetervisa
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Preguntas frecuentes
¿A qué familia pertenece Pachyella violaceonigra?
Su clasificación taxonómica es: PEZIZACEAE · PEZIZALES · ASCOMYCETES · ASCOMYCOTINA.
¿Es comestible Pachyella violaceonigra?
Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.
¿En qué temporada se recoge Pachyella violaceonigra?
Primavera.
Localmente puede abundar.
Tierras arcillosas.
¿Cuál es el hábitat de Pachyella violaceonigra?
Bosques de ribera.
También, roble, aliso, pino, incluso prados.
¿Con qué otras especies se puede confundir Pachyella violaceonigra?
Aunque no es fácil de confundir, pueden parecérsele:
DISCIATIS VENOSA (olor a cloro, esporas no amiloides).
DISCINA PERLATA y DISCINA MELALEUCA (tienen esporas ornamentadas, no lisas).
RHIZINA UNDULATA (menos frágil y carnosa).
¿Cómo se puede cocinar Pachyella violaceonigra?
Dada su rareza, aunque no es tóxica, mejor no recolectarla.
¿Tiene Pachyella violaceonigra otros nombres o sinónimos?
PACHYELLA BARLAEANA. PEZIZA BARLAEANA. PEZIZA VIOLÁCEA.