Scutellinia scutellata
Sinónimos
PEZIZA SCUTELLATA
Nombres populares
BETILEDUN (Eusk.). OTIDIA ROJA GRANDE.
Importancia práctica / Interés gastronómico
Interés gastronómico
- Buen comestible
- Comestible de calidad media
- Comestible de baja calidad
- Comestible con precauciones
- Comestible dudoso, posible toxicidad
- Sin interés culinario
- No comestible generalmente
- Comestible pero peligrosa
- Tóxica
Descripción
Pequeña y colorista, su cuerpo fructífero redondeado puede ser aplanado o cóncavo (forma de copa), entre 1-5 cms. de ancho.
Color rojo escarlata, en la cara externa tiene en el margen pelitos que le dan una tonalidad más parduzca.
La cara externa es más pálida que la interna.
La cara interna, sin pelos, representa el himenio o parte fértil, aunque tiene zonas estériles (“paráfisis”) que son las que dan pigmentos anaranjados.
Aspecto general céreo.
Carece de láminas y pie.
Carne delgada, frágil, inodora e insabora.
Esporas elípticas.
Confusiones
S. UMBRARUM, rojo más anaranjado.
S. TRECHISPORA, los pelos del margen del sombrero son muy cortos, crece sobre el suelo y sus esporas son globosas, no elípticas.
ALEURIA AURANTIA tiene un tamaño mucho mayor.
Hábitat
Saprofita madera muerta semienterrada. A veces sale sobre el suelo.
Forma grandes colonias (hasta 50 ejemplares) en cada tocón, rama o raíz.
Temporada
Abril a Noviembre, sobre todo en Primavera.
Cocina
No sirve para la cocina.
Imágenes
Foto: José Antonio Díaz. granadanatural.com
Otras especies de OTIDIACEAE
Cheilymenia fimicola
Geopyxis carbonaria
Humaria hemisphaerica
Scutellinia trechisperma
Scutellinia trechispora
Sphaerosporella brunnea
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Preguntas frecuentes
¿A qué familia pertenece Scutellinia scutellata?
Su clasificación taxonómica es: OTIDIACEAE · PEZIZALES · ASCOMYCETES · ASCOMYCOTINA.
¿Es comestible Scutellinia scutellata?
Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.
¿En qué temporada se recoge Scutellinia scutellata?
Abril a Noviembre, sobre todo en Primavera.
¿Cuál es el hábitat de Scutellinia scutellata?
Saprofita madera muerta semienterrada. A veces sale sobre el suelo.
Forma grandes colonias (hasta 50 ejemplares) en cada tocón, rama o raíz.
¿Con qué otras especies se puede confundir Scutellinia scutellata?
S. UMBRARUM, rojo más anaranjado.
S. TRECHISPORA, los pelos del margen del sombrero son muy cortos, crece sobre el suelo y sus esporas son globosas, no elípticas.
ALEURIA AURANTIA tiene un tamaño mucho mayor.
¿Cómo se puede cocinar Scutellinia scutellata?
No sirve para la cocina.
¿Tiene Scutellinia scutellata otros nombres o sinónimos?
PEZIZA SCUTELLATA. BETILEDUN (Eusk.), OTIDIA ROJA GRANDE.