Trametes versicolor

CORIOLACEAE · PORIALES · APHYLLOPHOROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

CORIOLUS VERSICOLOR. POLYPORUS VERSICOLOR

Nombres populares

LARRUKI KOLOREANITZ (Eusk.). YESQUERO MULTICOLOR. COLA DE PAVO.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

"Versicolor" = de muchos colores. El Género TRAMETES se caracteriza por su configuración aplanada y frágil, con pileos que se desarrollan en forma de abanico, de margen delgado y ondulado. Superficie aterciopelada y visiblemente zonada en tonos grises y pardos, con borde claro. Poros y tubos de color blanco o crema.

Confusiones

Poliporiáceo como el FOMES FOMENTARIUS, pero de distinta familia. Otras posibles confusiones con: T. ZONATELLA y OCHRACEA. También con STEREUM FASCIATUM.

Hábitat

Parasita troncos de árboles, en bosques caducifolios. Produce podredumbre blanca, descomponiendo sus enzimas la materia orgánica débil o muerta.

Temporada

Todo el año. Muy común.

Cocina

Especie medicinal, como terapia inmuno para combatir el cáncer de estómago, probado con eficacia en Japón.

Imágenes

Foto: George Barron. www.mushroomexpert.com

Otras especies de CORIOLACEAE

Skeletocutis amorpha Trametes gibbosa Trametes hirsuta Trichaptum abietinum Trichaptum biforme Tyromyces albidus

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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Trametes versicolor?

Su clasificación taxonómica es: CORIOLACEAE · PORIALES · APHYLLOPHOROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Trametes versicolor?

Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.

¿En qué temporada se recoge Trametes versicolor?

Todo el año. Muy común.

¿Cuál es el hábitat de Trametes versicolor?

Parasita troncos de árboles, en bosques caducifolios. Produce podredumbre blanca, descomponiendo sus enzimas la materia orgánica débil o muerta.

¿Con qué otras especies se puede confundir Trametes versicolor?

Poliporiáceo como el FOMES FOMENTARIUS, pero de distinta familia. Otras posibles confusiones con: T. ZONATELLA y OCHRACEA. También con STEREUM FASCIATUM.

¿Cómo se puede cocinar Trametes versicolor?

Especie medicinal, como terapia inmuno para combatir el cáncer de estómago, probado con eficacia en Japón.

¿Tiene Trametes versicolor otros nombres o sinónimos?

CORIOLUS VERSICOLOR. POLYPORUS VERSICOLOR. LARRUKI KOLOREANITZ (Eusk.), YESQUERO MULTICOLOR, COLA DE PAVO.