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Trametes gibbosa

CORIOLACEAE · PORIALES · APHYLLOPHOROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

TRAMETES KALCHBRENNERI. TRAMETES GIBBOSA, var. TENUI. TRAMETES NIGRESCENS. DAEDALEA GIBBOSA. DAEDALEA VIRESCENS. LENZITES GIBBOSA. BULLIARDIA VIRESCENS

Nombres populares

ARDAGAI KONKORDUN (Eusk.). BOLET DE SOCA BLANC (Cat.). YESQUERO BLANCO DEL HAYA.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

  • Buen comestible
  • Comestible de calidad media
  • Comestible de baja calidad
  • Comestible con precauciones
  • Comestible dudoso, posible toxicidad
  • Sin interés culinario
  • No comestible generalmente
  • Comestible pero peligrosa
  • Tóxica

Descripción

Carpóforo 8-25 largo x 12 ancho x 8 grueso, semicircular, aplanado-giboso, borde delgado, superficie pileica tomentosa y zonada, tonos grises (a veces verdes, por las algas). Himenio blanco-crema, con largos tubos (hasta 2,5) blancuzcos y poros angulosos orientados en líneas radiales, color blanco-crema. Sésil (sin pie). Carne blanca dura, consistencia correosa (recuerda la madera). Olor fúngico agradable, sabor débil. Esporada blanca. Produce podredumbre blanca (alberga multitud de larvas de invertebrados).

Confusiones

Especie bien definida en su género. T. HIRSUTA, talla menor, sombrero con pelos erizados y poros redondos (no angulosos) en su himenio.

Hábitat

Saprofita troncos y ramas caídas de árboles caducifolios, haya preferentemente, pero también abedul, tilo, arce, aliso, castaño.

Temporada

Todo el año. Pirineos y Cordillera Cantábrica, sobre todo. También Sistema Ibérico, Cordillera Central y norte de Valencia.

Cocina

Carne fibrosa, dura y coriácea, no comestible.

Imágenes

Foto: Jean-Pol GRANDMONT. commons.wikimedia.org

Otras especies de CORIOLACEAE

Piptoporus betulinus Pycnoporus cinnabarinus Skeletocutis amorpha Trametes hirsuta Trametes versicolor Trichaptum abietinum
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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Trametes gibbosa?
Su clasificación taxonómica es: CORIOLACEAE · PORIALES · APHYLLOPHOROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.
¿Es comestible Trametes gibbosa?
Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.
¿En qué temporada se recoge Trametes gibbosa?
Todo el año. Pirineos y Cordillera Cantábrica, sobre todo. También Sistema Ibérico, Cordillera Central y norte de Valencia.
¿Cuál es el hábitat de Trametes gibbosa?
Saprofita troncos y ramas caídas de árboles caducifolios, haya preferentemente, pero también abedul, tilo, arce, aliso, castaño.
¿Con qué otras especies se puede confundir Trametes gibbosa?
Especie bien definida en su género. T. HIRSUTA, talla menor, sombrero con pelos erizados y poros redondos (no angulosos) en su himenio.
¿Cómo se puede cocinar Trametes gibbosa?
Carne fibrosa, dura y coriácea, no comestible.
¿Tiene Trametes gibbosa otros nombres o sinónimos?
TRAMETES KALCHBRENNERI. TRAMETES GIBBOSA, var. TENUI. TRAMETES NIGRESCENS. DAEDALEA GIBBOSA. DAEDALEA VIRESCENS. LENZITES GIBBOSA. BULLIARDIA VIRESCENS. ARDAGAI KONKORDUN (Eusk.), BOLET DE SOCA BLANC (Cat.), YESQUERO BLANCO DEL HAYA.