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Stropharia aeruginosa

STROPHARIACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

AGARICUS AERUGINOSUS. AGARICUS VIRIDULUS

Nombres populares

SORGIN BERDESKA (Eusk.). ESTROFARIA VERDE.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

  • Buen comestible
  • Comestible de calidad media
  • Comestible de baja calidad
  • Comestible con precauciones
  • Comestible dudoso, posible toxicidad
  • Sin interés culinario
  • No comestible generalmente
  • Comestible pero peligrosa
  • Tóxica

Descripción

Sombrero 3-8, campanulado o planoconvexo. Cutícula separable, de bello color verde esmeralda o azulado (pero al envejecer viran a amarillo o pardo cobrizo), viscosa, con brillo especial cuando llueve. Láminas gruesas, apretadas, adherentes, con lamélulas, concoloras con el sombrero (aunque al envejecer viran a gris o pardo). Pie cilíndrico, curvado abajo, esbelto, hueco, viscoso, con escamas deshilachadas blancas, por debajo del alto anillo (blancuzco, tras esporar se mancha de tonos violáceos). Carne blanquecina. Ligero olor a rábano. Esporada pardo-púrpura.

Confusiones

Casi imposible de confundir. ST. CYANEA (sombrero azulado, menos viscosa, arista de láminas más blanca, anillo rudimentario). ST. ALBOCYANEA (más pequeña y frágil, más pálida, sale en prados herbosos).

Hábitat

Saprofita el humus de zonas claras en bosques caducifolios y coníferas.

Temporada

Verano - Otoño.

Cocina

No es comestible.

Imágenes

Foto: Atli Arnarson. www.tumblr.com

Otras especies de STROPHARIACEAE

Psilocybe montana Psilocybe rhombispora Psilocybe semilanceata Stropharia aurantiaca Stropharia caerulea Stropharia coronilla
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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Stropharia aeruginosa?
Su clasificación taxonómica es: STROPHARIACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.
¿Es comestible Stropharia aeruginosa?
Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.
¿En qué temporada se recoge Stropharia aeruginosa?
Verano - Otoño.
¿Cuál es el hábitat de Stropharia aeruginosa?
Saprofita el humus de zonas claras en bosques caducifolios y coníferas.
¿Con qué otras especies se puede confundir Stropharia aeruginosa?
Casi imposible de confundir. ST. CYANEA (sombrero azulado, menos viscosa, arista de láminas más blanca, anillo rudimentario). ST. ALBOCYANEA (más pequeña y frágil, más pálida, sale en prados herbosos).
¿Cómo se puede cocinar Stropharia aeruginosa?
No es comestible.
¿Tiene Stropharia aeruginosa otros nombres o sinónimos?
AGARICUS AERUGINOSUS. AGARICUS VIRIDULUS. SORGIN BERDESKA (Eusk.), ESTROFARIA VERDE.