Stropharia aurantiaca

STROPHARIACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Sinónimos

HYPHOLOMA AURANTIACUM. LERATIOMYCES CERES. LERATIOMYCES PERCEVALIS. PSILOCYBE CERES. AGARICUS SQUAMOSUS, var. AURANTIACUS. HYPHOLOMA, NAEMATOLOMA, PSILOCYBE..... AURANTIACA

Nombres populares

ESTROFARIA ROJA.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Sombrero 2 a 6, de hemisférico a convexo extendido, con ancho mamelón central. Margen de incurvado a plano, algo más claro que el sombrero, con restos flocosos blancos del velo universal (desaparecen con la lluvia). Cutícula brillante, viscosa y pegajosa en tiempo húmedo, rojo anaranjado. Láminas adnatas, con lamélulas, de blancas a grisáceas, con tonos púrpuras y arista blanquecina. Pie largo y delgado, de recto a curvado, blanco-crema, algo ensanchado en la base, con cordones miceliales blancos y con manchas naranja oscuro (más evidentes abajo), liso sobre el anillo y escamoso debajo. Anillo fugaz. Carne delgada, blanco-amarilla. Olor y sabor débiles.

Confusiones

MORCHELLA RUFOBRUNNEA. Pero más que con otras especies, se confunde con los numerosos sinónimos con los que se conoce.

Hábitat

Zonas húmedas y herbosas, nitrificadas y ricas en humus. Saprófita. Abunda en Galicia y zona norte. También en América del Sur, Australia, Japón…

Temporada

Otoño.

Cocina

Comestibilidad desconocida y dudosa de posible toxicidad.

Imágenes

Foto: www.errotari.com

Otras especies de STROPHARIACEAE

Psilocybe rhombispora Psilocybe semilanceata Stropharia aeruginosa Stropharia caerulea Stropharia coronilla Stropharia dorsipora

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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Stropharia aurantiaca?

Su clasificación taxonómica es: STROPHARIACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Stropharia aurantiaca?

Según su clasificación de comestibilidad: Comestible dudoso, posible toxicidad.

¿En qué temporada se recoge Stropharia aurantiaca?

Otoño.

¿Cuál es el hábitat de Stropharia aurantiaca?

Zonas húmedas y herbosas, nitrificadas y ricas en humus. Saprófita. Abunda en Galicia y zona norte. También en América del Sur, Australia, Japón…

¿Con qué otras especies se puede confundir Stropharia aurantiaca?

MORCHELLA RUFOBRUNNEA. Pero más que con otras especies, se confunde con los numerosos sinónimos con los que se conoce.

¿Cómo se puede cocinar Stropharia aurantiaca?

Comestibilidad desconocida y dudosa de posible toxicidad.

¿Tiene Stropharia aurantiaca otros nombres o sinónimos?

HYPHOLOMA AURANTIACUM. LERATIOMYCES CERES. LERATIOMYCES PERCEVALIS. PSILOCYBE CERES. AGARICUS SQUAMOSUS, var. AURANTIACUS. HYPHOLOMA, NAEMATOLOMA, PSILOCYBE..... AURANTIACA. ESTROFARIA ROJA.