Abortiporus biennis

CORIOLACEAE · PORIALES · APHYLLOPHOROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Imprimir

Sinónimos

HETEROPORUS BIENNIS. POLYPORUS RUFESCENS. PTYCHOGASTER LINDTNERI

Nombres populares

LUR-ARDAGAI (Eusk.). YESQUERO BIANUAL.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Hongo poliporáceo, familia Grifoláceas. Masa central irregular de la que surgen sombreros de variados aspectos (abanico, copa, flor, roseta lobulada). Carpóforo de lóbulos o sombreros imbricados, formando un embudo de 8-20, con margen incurvado y acanalado. Cutícula seca, lisa, aterciopelada, de color blanco-rosa que vira a pardo con exudado rojizo. Tubos blanquecinos, decurrentes, que terminan en poros irregulares algo dentados, blanco-rosa. Pie insignificante. Carne coriácea, algo esponjosa en el sombrero, color blanco-rosa. Inodora, sabor dulce. Esporada blanca.

Confusiones

Inconfundible con otros yesqueros poliporáceos, por sus sombreros superpuestos.

Hábitat

Lignícola, parasita haya, roble, castaño, encina, olivo, pino piñonero…. Parece también terrícola en bordes de caminos, pero nace sobre raíces del suelo.

Temporada

Otoño e invierno. A pesar de su nombre, fructifica anualmente, aunque perdura un mínimo de 2 años. Produce podredumbre blanco-amarillenta. Cosmopolita, abunda en Euskadi.

Cocina

Al ser coriácea, no es comestible.

Imágenes

Foto: JL. Cheipe. www.fauneflore.massifcentral.fr

Otras especies de CORIOLACEAE

Antrodia albida Bjerkandera adusta Cerrena unicolor Daedalea quercina Daedaleopsis confragosa Daedaleopsis confragosa, var. tricolor

Ver índice completo →

Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Abortiporus biennis?

Su clasificación taxonómica es: CORIOLACEAE · PORIALES · APHYLLOPHOROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Abortiporus biennis?

Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.

¿En qué temporada se recoge Abortiporus biennis?

Otoño e invierno. A pesar de su nombre, fructifica anualmente, aunque perdura un mínimo de 2 años. Produce podredumbre blanco-amarillenta. Cosmopolita, abunda en Euskadi.

¿Cuál es el hábitat de Abortiporus biennis?

Lignícola, parasita haya, roble, castaño, encina, olivo, pino piñonero…. Parece también terrícola en bordes de caminos, pero nace sobre raíces del suelo.

¿Con qué otras especies se puede confundir Abortiporus biennis?

Inconfundible con otros yesqueros poliporáceos, por sus sombreros superpuestos.

¿Cómo se puede cocinar Abortiporus biennis?

Al ser coriácea, no es comestible.

¿Tiene Abortiporus biennis otros nombres o sinónimos?

HETEROPORUS BIENNIS. POLYPORUS RUFESCENS. PTYCHOGASTER LINDTNERI. LUR-ARDAGAI (Eusk.), YESQUERO BIANUAL.