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Cerrena unicolor

CORIOLACEAE · PORIALES · APHYLLOPHOROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

TRAMETES UNICOLOR. DAEDALEA UNICOLOR. DAEDALEA CINEREA

Nombres populares

TRAMETES UNICOLOR. POLÍPORO LABERÍNTICO.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

  • Buen comestible
  • Comestible de calidad media
  • Comestible de baja calidad
  • Comestible con precauciones
  • Comestible dudoso, posible toxicidad
  • Sin interés culinario
  • No comestible generalmente
  • Comestible pero peligrosa
  • Tóxica

Descripción

Cuerpo fructífero hasta 10 de largo, en forma semicircular, superficie ondulada, finamente tomentosa, zonada concéntricamente, al principio de color blanquecino, más tarde grisáceo y al final verdoso (por la presencia de algas). Poros de 2-3 mm., alargados, dentados, aspecto de ranuras laberintiformes, de tonalidad grisácea o parda. Tubos hasta 5 mm. de longitud, concoloros con los poros. Sésil (sin pie). Carne coriácea, fibrosa, blancuzca. Esporada blanca, esporas elípticas, lisas, hialinas, amiloides.

Confusiones

Se diferencia del género TRAMETES por la línea negra que perfila la capa tomentosa pileica y por el diferente sistema de hifas (filamentos que nacen de las esporas).

Hábitat

Parasita troncos de planifolios. Se nutre del árbol, al que perjudica e incluso puede contribuir a su muerte. Produce podredumbre blanca.

Temporada

Todo el año, pues resiste bien las inclemencias atmosféricas. Crece en grupos, con ejemplares imbricados (superpuestos).

Cocina

Hongo demasiado fibroso y coriáceo, como para ser consumido.

Imágenes

Foto: Amadej tmkoczy. commons.wikimedia.org

Otras especies de CORIOLACEAE

Abortiporus biennis Antrodia albida Bjerkandera adusta Daedalea quercina Daedaleopsis confragosa Daedaleopsis confragosa, var. tricolor
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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Cerrena unicolor?
Su clasificación taxonómica es: CORIOLACEAE · PORIALES · APHYLLOPHOROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.
¿Es comestible Cerrena unicolor?
Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.
¿En qué temporada se recoge Cerrena unicolor?
Todo el año, pues resiste bien las inclemencias atmosféricas. Crece en grupos, con ejemplares imbricados (superpuestos).
¿Cuál es el hábitat de Cerrena unicolor?
Parasita troncos de planifolios. Se nutre del árbol, al que perjudica e incluso puede contribuir a su muerte. Produce podredumbre blanca.
¿Con qué otras especies se puede confundir Cerrena unicolor?
Se diferencia del género TRAMETES por la línea negra que perfila la capa tomentosa pileica y por el diferente sistema de hifas (filamentos que nacen de las esporas).
¿Cómo se puede cocinar Cerrena unicolor?
Hongo demasiado fibroso y coriáceo, como para ser consumido.
¿Tiene Cerrena unicolor otros nombres o sinónimos?
TRAMETES UNICOLOR. DAEDALEA UNICOLOR. DAEDALEA CINEREA. TRAMETES UNICOLOR, POLÍPORO LABERÍNTICO.