Ciboria amentacea
Sinónimos
PEZIZA AMENTACEA. RUTSTROEMIA AMENTACEA. HYMENOSCYPHUS AMENTACEUS
Nombres populares
SETA DE AMENTOS DE ALISOS Y SAUCES. CÁLIZ DE LAS ESPIGAS.
Importancia práctica / Interés gastronómico
Interés gastronómico
- Buen comestible
- Comestible de calidad media
- Comestible de baja calidad
- Comestible con precauciones
- Comestible dudoso, posible toxicidad
- Sin interés culinario
- No comestible generalmente
- Comestible pero peligrosa
- Tóxica
Descripción
“Ciboria” = fruto del nenúfar”. “amentacea” = sobre amento, espiga o inflorescencias.
Ascoma o carpóforo enano hasta 1, en forma de copa que va aplanándose hasta quedar como un disco cilíndrico y algo umbilicado.
Himenio en la cara interna, liso, color marrón claro u ocre-pardo. Margen provisto de pequeños apéndices blancos.
La cara externa es concolora y algo furfurácea.
Pie muy largo, se ensancha arriba en la unión con la copa, curvado, concoloro con el sombrero.
Carne insignificante, frágil, blanquecina. Inodora e insabora.
Esporas elíptico-fusiformes, esporangios octospóricos.
Confusiones
Están catalogadas 21 especies del género.
C. VIRIDIFUSCA, sobre amentos femeninos de alisos.
C. BATSCHIANA, sobre frutos de castaño.
C. CONFORMATA, sobre peciolos de hojas muertas de aliso.
C. CAUCUS, sobre amentos de chopo.
C. CORYLY, sobre amentos de avellano.
Hábitat
Bajo aliso y sauce, sobre amentos masculinos, semienterrados.
Bosques de ribera, sombríos y húmedos.
Temporada
Fin de Otoño, inicio de Inviernos suaves.
Solitaria o en grupos.
Cocina
Sin valor en cocina, carne insignificante.
Imágenes
Foto: Giancarloparma. www.funghiitaliani.it
Otras especies de SCLEROTINIACEAE
Ver índice completo →Preguntas frecuentes
¿A qué familia pertenece Ciboria amentacea?
Su clasificación taxonómica es: SCLEROTINIACEAE · LEOTIALES · ASCOMYCETES · ASCOMYCOTINA.
¿Es comestible Ciboria amentacea?
Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.
¿En qué temporada se recoge Ciboria amentacea?
Fin de Otoño, inicio de Inviernos suaves.
Solitaria o en grupos.
¿Cuál es el hábitat de Ciboria amentacea?
Bajo aliso y sauce, sobre amentos masculinos, semienterrados.
Bosques de ribera, sombríos y húmedos.
¿Con qué otras especies se puede confundir Ciboria amentacea?
Están catalogadas 21 especies del género.
C. VIRIDIFUSCA, sobre amentos femeninos de alisos.
C. BATSCHIANA, sobre frutos de castaño.
C. CONFORMATA, sobre peciolos de hojas muertas de aliso.
C. CAUCUS, sobre amentos de chopo.
C. CORYLY, sobre amentos de avellano.
¿Cómo se puede cocinar Ciboria amentacea?
Sin valor en cocina, carne insignificante.
¿Tiene Ciboria amentacea otros nombres o sinónimos?
PEZIZA AMENTACEA. RUTSTROEMIA AMENTACEA. HYMENOSCYPHUS AMENTACEUS. SETA DE AMENTOS DE ALISOS Y SAUCES, CÁLIZ DE LAS ESPIGAS.