Creolophus cirrhatus

HERICIACEAE · HERICIALES · APHYLLOPHOROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Imprimir

Sinónimos

HERICIUM CIRRHATUM. HYDNUM CIRRHATUM. DRIODON CIRRHATUM

Nombres populares

CREOLOFO ONDULADO.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Carpóforo entre 5-15 mm. de ancho, compuesto por muchos sombrerillos anidados en todas direcciones, formando una concha semicircular, repisa o alero de tejado. Cutícula de colores blanquecinos, crema, beige, gris, ocre pálido, áspera, fibrosa, con espinas estériles de 10-15 mm de largo y color crema. Parte superior estéril, corto, rudimentaria. Parte inferior hasta 15 mm. de largo, recta, estrecha, color blanco que amarillea con la edad. Pie lateral, rudimentario o ausente. Carne fibrosa, flexible (como la hierba), suave, gruesa, color crema. Olor y sabor dulce, agradable. Esporada blancuzca, esporas elípticas y amiloides.

Confusiones

Parecido con los géneros HERICIUM e HYDNUM.

Hábitat

Saprofita tocones y madera de árboles caducifolios (haya, roble, sauce, abedul). Produce podredumbre blanca.

Temporada

Fin de verano y Otoño. Especie rara, a proteger.

Cocina

Comestible, sin mucho valor culinario.

Imágenes

Foto: www.errotari.com

Otras especies de HERICIACEAE

Artomyces pyxidatus Hericium coralloides Hericium erinaceus

Ver índice completo →

Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Creolophus cirrhatus?

Su clasificación taxonómica es: HERICIACEAE · HERICIALES · APHYLLOPHOROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Creolophus cirrhatus?

Según su clasificación de comestibilidad: Comestible de baja calidad.

¿En qué temporada se recoge Creolophus cirrhatus?

Fin de verano y Otoño. Especie rara, a proteger.

¿Cuál es el hábitat de Creolophus cirrhatus?

Saprofita tocones y madera de árboles caducifolios (haya, roble, sauce, abedul). Produce podredumbre blanca.

¿Con qué otras especies se puede confundir Creolophus cirrhatus?

Parecido con los géneros HERICIUM e HYDNUM.

¿Cómo se puede cocinar Creolophus cirrhatus?

Comestible, sin mucho valor culinario.

¿Tiene Creolophus cirrhatus otros nombres o sinónimos?

HERICIUM CIRRHATUM. HYDNUM CIRRHATUM. DRIODON CIRRHATUM. CREOLOFO ONDULADO.