Crepidotus variabilis

CREPIDOTACEAE · CORTINARIALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

CREPIDOTUS PUBESCENS. DOCHMIOPUS VARIABILIS

Nombres populares

CONCHIÑA (G.). CREPIDOTO VARIABLE. ABANICOS DE LA MADERA. TXIRLA ARRUNT Eusk. ).

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Sección: Esporas elípticas-amigdaliformis, con punteado verrucoso. Talla pequeña 0,5-3, en forma de abanico con bonitas y artísticas composiciones. Sombrero concoide (forma de concha), finamente tomentoso, con margen incurvado (de joven), blanquecino o amarillento pálido. Láminas separadas, con laminillas intercaladas, divergentes, ventrudas, de blanquecinas a ocre pálido. Pie blanco, corto, inapreciable, excéntrico. Carne escasa, algo más gruesa en el centro, blanquecina. Inodora e insabora. Esporada ocre. Esporas cilíndricas, poco ornamentadas, de pequeño tamaño (7x3,5 micras).

Confusiones

Los C. CESATII y LUTEOLUS tienen esporas mayores y más ornamentadas.

Hábitat

Saprofita ramas y madera muerta de árboles caducifolios. Puede presentarse en grupos numerosos.

Temporada

Junio a Noviembre. Cosmopolita, sale en los 5 continentes. Abundante.

Cocina

Carne demasiado escasa y sin valor gastronómico.

Imágenes

Foto: Juan Carlos Poveda Molero. www.somival.org

Otras especies de CREPIDOTACEAE

Crepidotus herbarum Crepidotus luteolus Crepidotus mollis Crepidotus versutus Flammulaster carpophilus Flammulaster ferrugineus

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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Crepidotus variabilis?

Su clasificación taxonómica es: CREPIDOTACEAE · CORTINARIALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Crepidotus variabilis?

Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.

¿En qué temporada se recoge Crepidotus variabilis?

Junio a Noviembre. Cosmopolita, sale en los 5 continentes. Abundante.

¿Cuál es el hábitat de Crepidotus variabilis?

Saprofita ramas y madera muerta de árboles caducifolios. Puede presentarse en grupos numerosos.

¿Con qué otras especies se puede confundir Crepidotus variabilis?

Los C. CESATII y LUTEOLUS tienen esporas mayores y más ornamentadas.

¿Cómo se puede cocinar Crepidotus variabilis?

Carne demasiado escasa y sin valor gastronómico.

¿Tiene Crepidotus variabilis otros nombres o sinónimos?

CREPIDOTUS PUBESCENS. DOCHMIOPUS VARIABILIS. CONCHIÑA (G.), CREPIDOTO VARIABLE, ABANICOS DE LA MADERA, TXIRLA ARRUNT Eusk, ).