Galerina perplexa

CORTINARIACEAE · CORTINARIALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

STAGNICOLA PERPLEXA. PHOLIOTA PERPLEXA. GALERINA PALLIDISPORA. MYTHICOMYCES CORNEIPES

Nombres populares

GALERINA CONFUSA.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Sección: sobre musgo. Sombrero muy pequeño 0,5-1,2, de cónico a campanulado, convexo y aplanado, margen dentado-aserrado. Cutícula muy higrófana, pruinosa de joven, con la edad va perdiendo esta propiedad, color marrón-rosa a marrón-beige, según grado de humedad (con mucha, amarillea), margen algo más claro y disco central más oscuro. Láminas ocre-pálido, oscureciendo con la edad a marrón-rojizo, con borde dentado y más pálido. Pie muy largo en proporción 2-4, cilíndrico, recto o curvo, delgado, frágil, finamente velloso, color canela oscureciendo con la edad a pardo-negruzco, sobre todo en la base, carece de velo visible, tomento micelial blanquecino. Carne frágil, parda. Olor y sabor rafanoide, desagradable. Esporas ovaladas.

Confusiones

G. ATKINSONIANA, mantiene siempre la pruína, esporas mayores, cistidios con el ápice menos agudo.

Hábitat

Musgos bajo árboles (alerce, aliso, roble, árbol de judea….).

Temporada

Verano – Otoño.

Cocina

Toxicidad propia del género.

Imágenes

Foto: las 160920. www.aranzadi.eus

Otras especies de CORTINARIACEAE

Dermocybe uliginosa Galerina marginata Galerina paludosa Gymnopilus arenophilus Gymnopilus hybridus Gymnopilus junonius

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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Galerina perplexa?

Su clasificación taxonómica es: CORTINARIACEAE · CORTINARIALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Galerina perplexa?

Según su clasificación de comestibilidad: Tóxica.

¿En qué temporada se recoge Galerina perplexa?

Verano – Otoño.

¿Cuál es el hábitat de Galerina perplexa?

Musgos bajo árboles (alerce, aliso, roble, árbol de judea….).

¿Con qué otras especies se puede confundir Galerina perplexa?

G. ATKINSONIANA, mantiene siempre la pruína, esporas mayores, cistidios con el ápice menos agudo.

¿Cómo se puede cocinar Galerina perplexa?

Toxicidad propia del género.

¿Tiene Galerina perplexa otros nombres o sinónimos?

STAGNICOLA PERPLEXA. PHOLIOTA PERPLEXA. GALERINA PALLIDISPORA. MYTHICOMYCES CORNEIPES. GALERINA CONFUSA.