Dermocybe uliginosa

CORTINARIACEAE · CORTINARIALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

CORTINARIUS ULIGINOSUS, var. OBTUSUS. CORTINARIUS CONCINNUS. CORTINARIUS QUELETII. DERMOCYBE CONCINNA

Nombres populares

CORTINARIO ULIGINOSO (TERRENO HÚMEDO).

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Sección: Sanguinei. Sombrero 2-5, poco carnoso, de acampanado a plano, conservando su mamelón cónico, margen no estriado. Cutícula lisa, seca, mate, finamente escamosa, color pardo-naranja-rojizo o cobrizo. Láminas adnatas, con lamélulas, color pardo-naranja o ferruginoso. Pie 3-7 alto, cilíndrico, de recto a curvado, algo engrosado en la base, pardo-claro o amarillento, cubierto por fibrillas longitudinales más oscuras. Carne amarillenta. Inodora (al corte da rafanoide), sabor dulce. Con KOH reacciona a púrpura rojizo. Esporada marrón-ferruginoso, esporas rojizas, elipsoidales, verrucosas, basidios tetraspóricos.

Confusiones

Se diferencia de otros Cortinarius de sombrero pardo en el habitat. Lo comparte con CORTINARIUS SALIGNUS, que tiene el sombrero con tonos más amarillentos y pálidos.

Hábitat

Suelos de bosques de ribera muy húmedos, con musgo abundante. Con calor o sequía, la cutícula se agrieta profunda y radialmente.

Temporada

Verano - Otoño.

Cocina

Algunas especies de cortinarios rojizos contienen la mortal orellanina.

Imágenes

Foto: Irene Anderson. mushroomobserver.org. www.123pilze.de

Otras especies de CORTINARIACEAE

Dermocybe phoenicea Dermocybe sanguinea Dermocybe semisanguinea Galerina marginata Galerina paludosa Galerina perplexa

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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Dermocybe uliginosa?

Su clasificación taxonómica es: CORTINARIACEAE · CORTINARIALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Dermocybe uliginosa?

Según su clasificación de comestibilidad: Comestible dudoso, posible toxicidad.

¿En qué temporada se recoge Dermocybe uliginosa?

Verano - Otoño.

¿Cuál es el hábitat de Dermocybe uliginosa?

Suelos de bosques de ribera muy húmedos, con musgo abundante. Con calor o sequía, la cutícula se agrieta profunda y radialmente.

¿Con qué otras especies se puede confundir Dermocybe uliginosa?

Se diferencia de otros Cortinarius de sombrero pardo en el habitat. Lo comparte con CORTINARIUS SALIGNUS, que tiene el sombrero con tonos más amarillentos y pálidos.

¿Cómo se puede cocinar Dermocybe uliginosa?

Algunas especies de cortinarios rojizos contienen la mortal orellanina.

¿Tiene Dermocybe uliginosa otros nombres o sinónimos?

CORTINARIUS ULIGINOSUS, var. OBTUSUS. CORTINARIUS CONCINNUS. CORTINARIUS QUELETII. DERMOCYBE CONCINNA. CORTINARIO ULIGINOSO (TERRENO HÚMEDO).