Hygrocybe sciophana

HYGROPHORACEAE · AGARICALES/TRICHOLOMATALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Sinónimos

GLIOPHORUS PSITTACINUS. HYGROCYBE PSITTACINA, var. PERPLEXA. GLIOPHORUS SCIOPHANUS. HYGROPHORUS SCIOPHANUS. AGARICUS SCIOPHANUS.

Nombres populares

HIGRÓFORO PIEL DE CEBOLLA.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Sección: Subglutinosus. Sombrero 2-4, de convexo irregular a aplanado-mamelonado, margen delgado, irregular y estriado. Cutícula higrófana de color variable: en mojado, marrón-pardo (más oscuro en el centro) y en seco, marrón-amarillento con tintes rosados. Láminas adnatas, espaciadas, con lamélulas, color de joven amarillo-verdoso y de adulto, con tintes rosa-naranja. Pie 5-7 largo, blanco-rosa con tonos verdosos arriba y amarillentos abajo. Carne frágil, delgada, color blanco-amarillo. Inodora e insabora. Esporada blanca, esporas ovoides, lisas, hialinas, gutuladas.

Confusiones

H. PSITTACINA, más viscosa, color verdoso.

Hábitat

Pastizales, praderas, jardines, claros herbosos de bosques.

Temporada

Otoño – Invierno. Especie poco frecuente.

Cocina

Carne delgada, frágil, poco apta para cocinar.

Imágenes

Foto: JMM. pharmanatur.com

Otras especies de HYGROPHORACEAE

Hygrocybe punicea Hygrocybe reidii Hygrocybe russocoriacea Hygrocybe strangulata Hygrocybe tristis Hygrocybe turunda

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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Hygrocybe sciophana?

Su clasificación taxonómica es: HYGROPHORACEAE · AGARICALES/TRICHOLOMATALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Hygrocybe sciophana?

Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.

¿En qué temporada se recoge Hygrocybe sciophana?

Otoño – Invierno. Especie poco frecuente.

¿Cuál es el hábitat de Hygrocybe sciophana?

Pastizales, praderas, jardines, claros herbosos de bosques.

¿Con qué otras especies se puede confundir Hygrocybe sciophana?

H. PSITTACINA, más viscosa, color verdoso.

¿Cómo se puede cocinar Hygrocybe sciophana?

Carne delgada, frágil, poco apta para cocinar.

¿Tiene Hygrocybe sciophana otros nombres o sinónimos?

GLIOPHORUS PSITTACINUS. HYGROCYBE PSITTACINA, var. PERPLEXA. GLIOPHORUS SCIOPHANUS. HYGROPHORUS SCIOPHANUS. AGARICUS SCIOPHANUS.. HIGRÓFORO PIEL DE CEBOLLA.