Hymenoscyphus conscriptum
Sinónimos
HELOTIUM CONSCRIPTUM
Nombres populares
HELOTIO AMARILLO.
Importancia práctica / Interés gastronómico
Interés gastronómico
- Buen comestible
- Comestible de calidad media
- Comestible de baja calidad
- Comestible con precauciones
- Comestible dudoso, posible toxicidad
- Sin interés culinario
- No comestible generalmente
- Comestible pero peligrosa
- Tóxica
Descripción
Sombrero muy pequeño hasta 4 mms., en forma de copa o embudo.
Superficie himenial en cara externa, lisa, no gelatinosa, de color amarillo limón.
Pie diminuto pero bien diferenciado, de 1-2 mms. de largo.
Carne insignificante.
Esporas de 12-16 micras de largo y paráfisis no septada.
Confusiones
Para diferenciarlo de otras especies del género, es preciso ayudarse de lupa o microscopio.
H. CALYCULUS, casi idéntico, tiene esporas más largas (16-24 micras), paráfisis septada y saprofita ramas de haya.
DACRYMICES STILLATUS tiene forma aplanada (no acopada) y consistencia gelatinosa.
Hábitat
Saprofita ramas caídas de caducifolios, sauce especialmente.
Temporada
Verano – Otoño.
Sale solitaria o en grupo.
Cocina
Diminuta, no comestible.
Imágenes
Foto: Yves Deneyer. users.skynet.be
Otras especies de LEOTIACEAE
Bulgaria inquinans
Discinella terrestris
Hymenoscyphus calyculus
Hymenoscyphus fructigenus
Hymenoscyphus serotinus
Leotia atrovirens
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Preguntas frecuentes
¿A qué familia pertenece Hymenoscyphus conscriptum?
Su clasificación taxonómica es: LEOTIACEAE · LEOTIALES · ASCOMYCETES · ASCOMYCOTINA.
¿Es comestible Hymenoscyphus conscriptum?
Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.
¿En qué temporada se recoge Hymenoscyphus conscriptum?
Verano – Otoño.
Sale solitaria o en grupo.
¿Cuál es el hábitat de Hymenoscyphus conscriptum?
Saprofita ramas caídas de caducifolios, sauce especialmente.
¿Con qué otras especies se puede confundir Hymenoscyphus conscriptum?
Para diferenciarlo de otras especies del género, es preciso ayudarse de lupa o microscopio.
H. CALYCULUS, casi idéntico, tiene esporas más largas (16-24 micras), paráfisis septada y saprofita ramas de haya.
DACRYMICES STILLATUS tiene forma aplanada (no acopada) y consistencia gelatinosa.
¿Cómo se puede cocinar Hymenoscyphus conscriptum?
Diminuta, no comestible.
¿Tiene Hymenoscyphus conscriptum otros nombres o sinónimos?
HELOTIUM CONSCRIPTUM. HELOTIO AMARILLO.