Inocybe calamistrata

CORTINARIACEAE · CORTINARIALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

AGARICUS CALAMISTRATUS

Nombres populares

INOZIBE ZOLAURDIN (Eusk.). INOCIBE DE BASE VERDUZCA.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Sección: Cervicolores. Sombrero 3-5, de acampanado a convexo y extendido. Cutícula de color pardo (más o menos oscuro), cubierta de púas o espinillas erizadas, concoloras. Láminas escotadas, bastante apretadas, pequeñas, separables, con la arista aserrada y blanquecina (suele enrojecer). Pie largo, rígido, coriáceo, escamoso, color parduzco, aunque con un característico tono azul-verdoso en la base. Carne blanquecina (también suele enrojecer) bajo la cutícula del sombrero, y azul-verdosa en la base del pie. Olor fuerte, a frutas o resina. Esporada ocre-leonada.

Confusiones

Inconfundible, por el color azul-verdoso de la base del pie.

Hábitat

Bosques de pinos y abetos.

Temporada

Verano - Otoño.

Cocina

Sospechosa de poder producir síndromes tóxicos.

Imágenes

Foto: Alan Rockefeller. commons.wikimedia.org

Otras especies de CORTINARIACEAE

Inocybe asterospora Inocybe aurantiobrunnea Inocybe bongardii, var. pisciodora Inocybe cookei Inocybe flocculosa Inocybe friesii

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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Inocybe calamistrata?

Su clasificación taxonómica es: CORTINARIACEAE · CORTINARIALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Inocybe calamistrata?

Según su clasificación de comestibilidad: Comestible dudoso, posible toxicidad.

¿En qué temporada se recoge Inocybe calamistrata?

Verano - Otoño.

¿Cuál es el hábitat de Inocybe calamistrata?

Bosques de pinos y abetos.

¿Con qué otras especies se puede confundir Inocybe calamistrata?

Inconfundible, por el color azul-verdoso de la base del pie.

¿Cómo se puede cocinar Inocybe calamistrata?

Sospechosa de poder producir síndromes tóxicos.

¿Tiene Inocybe calamistrata otros nombres o sinónimos?

AGARICUS CALAMISTRATUS. INOZIBE ZOLAURDIN (Eusk.), INOCIBE DE BASE VERDUZCA.