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Lepiota kuehneriana

AGARICACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

LEPIOTA SUBGRACILIS. LEPIOTA KUEHNERI. LEPIOTA WASSERI. LEPIOTA CLYPEOLARIA, var. GRACILIS. LEPIOTA CLYPEOLARIA, var. LATISPORA.

Nombres populares

MALUTA GALANPERNA (Eusk.). LEPIOTA EN ESCUDO DE ESPORAS GRANDES.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

  • Buen comestible
  • Comestible de calidad media
  • Comestible de baja calidad
  • Comestible con precauciones
  • Comestible dudoso, posible toxicidad
  • Sin interés culinario
  • No comestible generalmente
  • Comestible pero peligrosa
  • Tóxica

Descripción

Sección: Ovisporae. Talla muy pequeña 2-4, sombrero planoconvexo, no mamelonado, pero algo giboso en el centro, color rosado en el centro y en los bordes, lisos. Cutícula afieltrada en el centro y escamosa hacia los bordes con el centro escamoso, color marrón-blanquecino. Laminillas blancas, finas, libres, apretadas, algo espaciadas y ventrudas. Pie fino, escamoso. En lugar de un anillo membranoso completo, presenta una especie de bandas, a modo de escamas algodonosas. Pie pequeño 2-5, cilíndrico, blanco en el tercio superior y restos algodonosos parduzcos en los 2/3 inferiores (sin llegar a formar anillo). Carne frágil, muy fina, blanquecina. Ligero olor-sabor fúngico. Esporada blanca, esporas 5,5-7 x 3-3,5 micras, basidios cilíndrico-ensanchados, tetraspóricos que producen esporas fusiformes, lisas, incoloras.

Confusiones

LEPIOTA BRUNNEO-INCARNATA, esporas mayores 7-10 x 4,5-6 micras. L. CRISTATA, anillo membranoso completo, fuerte y desagradable olor a moho. L. CLYPEOLARIA, talla mayor, cutícula menos coloreada, esporas mayores >11 micras.

Hábitat

Coníferas (pino silvestre). Haya, carrascal, pradera, claros herbosos.

Temporada

Otoño. (Sobre todo Octubre).

Cocina

No recomendable su consumo, valor gastronómico muy mediocre. Incluso hay autores que la consideran sospechosa de toxicidad.

Imágenes

Foto: php?4226. www.errotari.com

Otras especies de AGARICACEAE

Lepiota ignicolor Lepiota ignivolvata Lepiota josserandii Lepiota lilacea Lepiota ochraceodisca Lepiota oreadiformis
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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Lepiota kuehneriana?
Su clasificación taxonómica es: AGARICACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.
¿Es comestible Lepiota kuehneriana?
Según su clasificación de comestibilidad: Tóxica.
¿En qué temporada se recoge Lepiota kuehneriana?
Otoño. (Sobre todo Octubre).
¿Cuál es el hábitat de Lepiota kuehneriana?
Coníferas (pino silvestre). Haya, carrascal, pradera, claros herbosos.
¿Con qué otras especies se puede confundir Lepiota kuehneriana?
LEPIOTA BRUNNEO-INCARNATA, esporas mayores 7-10 x 4,5-6 micras. L. CRISTATA, anillo membranoso completo, fuerte y desagradable olor a moho. L. CLYPEOLARIA, talla mayor, cutícula menos coloreada, esporas mayores >11 micras.
¿Cómo se puede cocinar Lepiota kuehneriana?
No recomendable su consumo, valor gastronómico muy mediocre. Incluso hay autores que la consideran sospechosa de toxicidad.
¿Tiene Lepiota kuehneriana otros nombres o sinónimos?
LEPIOTA SUBGRACILIS. LEPIOTA KUEHNERI. LEPIOTA WASSERI. LEPIOTA CLYPEOLARIA, var. GRACILIS. LEPIOTA CLYPEOLARIA, var. LATISPORA.. MALUTA GALANPERNA (Eusk.), LEPIOTA EN ESCUDO DE ESPORAS GRANDES.