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Micromphale perforans

TRICHOLOMATACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

MARASMIUS PERFORANS. GYMNOPUS PERFORANS. AGARICUS PERFORANS

Nombres populares

MARASMIO ALFILER. MARASMIO HEDIONDO.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

  • Buen comestible
  • Comestible de calidad media
  • Comestible de baja calidad
  • Comestible con precauciones
  • Comestible dudoso, posible toxicidad
  • Sin interés culinario
  • No comestible generalmente
  • Comestible pero peligrosa
  • Tóxica

Descripción

Talla muy pequeña 0,5-1,5. Sombrero de convexo a acampanado, con depresión central, estriado radialmente. Cutícula seca, glabra, algo acanalada, color marrón de joven, con la edad va decolorándose a blanquecina. Láminas adnatas, a veces unidas a un collar que rodea el pie, estrechas, separadas, color amarillo-blanquecino. Pie largo, seco, aterciopelado (más en la base), con largos filamentos micéfilos negruzcos abajo, marrón más o menos oscuro o beige, con humedad, pálido en el ápice. Carne delgada, gelatinosa en el sombrero, blanquecina o marrón. Olor desagradable al estrujarlo, a col podrida, basura fermentada o ajo, sabor suave. Esporada blanca, esporas elípticas, no amiloides.

Confusiones

GYMNOPUS ANDROSACEUS, mismo habitat pero sombrero más parduzco y pie más delgado. MARASMIUS SPLACHNOIDES, pie fino, base sin filamentos, inodora, nace en hojas de caducifolios. MARASMIUS SCORODONIUS, habitat similar, pero talla algo mayor (1-2), olor a ajo (no a col podrida).

Hábitat

Acículas de coníferas de montaña (más en abetos que en pinos). Común. Bajauri.

Temporada

Junio- Noviembre. Dispersa o gregaria. Cosmopolita.

Cocina

Ni tóxica ni comestible (carne muy escasa, olor desagradable).

Imágenes

Foto: u Jáchymova. botany.cz

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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Micromphale perforans?
Su clasificación taxonómica es: TRICHOLOMATACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.
¿Es comestible Micromphale perforans?
Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.
¿En qué temporada se recoge Micromphale perforans?
Junio- Noviembre. Dispersa o gregaria. Cosmopolita.
¿Cuál es el hábitat de Micromphale perforans?
Acículas de coníferas de montaña (más en abetos que en pinos). Común. Bajauri.
¿Con qué otras especies se puede confundir Micromphale perforans?
GYMNOPUS ANDROSACEUS, mismo habitat pero sombrero más parduzco y pie más delgado. MARASMIUS SPLACHNOIDES, pie fino, base sin filamentos, inodora, nace en hojas de caducifolios. MARASMIUS SCORODONIUS, habitat similar, pero talla algo mayor (1-2), olor a ajo (no a col podrida).
¿Cómo se puede cocinar Micromphale perforans?
Ni tóxica ni comestible (carne muy escasa, olor desagradable).
¿Tiene Micromphale perforans otros nombres o sinónimos?
MARASMIUS PERFORANS. GYMNOPUS PERFORANS. AGARICUS PERFORANS. MARASMIO ALFILER, MARASMIO HEDIONDO.