Omphalina rosella

TRICHOLOMATACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

MYCENA CARNICOLOR. COSTUMYCES ROSELLUS. CLITOCYBE ROSELLA

Nombres populares

OMPALINA ROSADA.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Sección: Píleo estriado por transparencia. Talla enana 0,5-1, de convexo a planoconvexo, muy deprimido, termina en cóncavo embudado (“omphalina = ombligo pequeño”). Margen incurvado sin estriar pero ondulado y traslúcido. Cutícula cubierta por finas fibrillas escamosas. Monocolor, de pardo-lila a rosa-lila y casi blanco tras madurar. Láminas muy decurrentes, separadas, arqueadas, color pálido rosa-lila. Pie curvado o recto, pruinoso, de llano a hueco, base algo bulbosa, de un color rosa algo más pálido que el sombrero. Carne escasa, blanco-rosa. Inodora e insípida.

Confusiones

Fácil de identificar por su color característico, pequeña talla y forma umbilicada.

Hábitat

Zonas abiertas herbosas o bajo distintas especies de árboles o arbustos meridionales.

Temporada

Otoño e Invierno. Hongo escaso.

Cocina

Carne muy escasa, de poco rendimiento en cocina.

Imágenes

Foto: Boleslaw Kuznik. www.mykoweb.com

Otras especies de TRICHOLOMATACEAE

Omphalina obatra Omphalina obscurata Omphalina pyxidata Omphalina vesuviana Ossicaulis lignatilis Oudemansiella mucida

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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Omphalina rosella?

Su clasificación taxonómica es: TRICHOLOMATACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Omphalina rosella?

Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.

¿En qué temporada se recoge Omphalina rosella?

Otoño e Invierno. Hongo escaso.

¿Cuál es el hábitat de Omphalina rosella?

Zonas abiertas herbosas o bajo distintas especies de árboles o arbustos meridionales.

¿Con qué otras especies se puede confundir Omphalina rosella?

Fácil de identificar por su color característico, pequeña talla y forma umbilicada.

¿Cómo se puede cocinar Omphalina rosella?

Carne muy escasa, de poco rendimiento en cocina.

¿Tiene Omphalina rosella otros nombres o sinónimos?

MYCENA CARNICOLOR. COSTUMYCES ROSELLUS. CLITOCYBE ROSELLA. OMPALINA ROSADA.