Omphalina vesuviana

TRICHOLOMATACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

CONTUMYCES VESUVIANUS. JACOBIA VESUVIANA. AGARICUS VESUVIANUS

Nombres populares

OMPALINA COLOR NARANJA.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Sombrero enano 0,5-1,5, convexo, muy deprimido-embudado. Margen al principio enrollado, después incurvado, acanalado. Cutícula seca, mate, estriada con humedad y algo pruinosa en seco, color naranja (vivo con humedad y más pálido en seco). Láminas claramente decurrentes, estrechas, arqueadas, color blanco-amarillento. Pie no separable del sombrero, esbelto, recto o curvo, cilíndrico, finamente aterciopelado, macizo, algo bulboso, color naranja (algo más claro que el sombrero). Carne anaranjada, muy escasa, inodora e insabora. Esporada blanquecina.

Confusiones

O. PYXIDATA, talla menor, color más apagado, distribución norteña. O. MARCHANTIE, talla menor.

Hábitat

Dehesas, pastizales. Suelos pobres, arenosos. Abunda en Extremadura.

Temporada

Otoño – Invierno. Solitaria o en grupos pequeños. Pese a su llamativo color, suele pasar desapercibida bajo los tomillos.

Cocina

Carne escasa y sin valor gastronómico.

Imágenes

Foto: Felipe Romero. www.pieazul.es

Otras especies de TRICHOLOMATACEAE

Omphalina obscurata Omphalina pyxidata Omphalina rosella Ossicaulis lignatilis Oudemansiella mucida Panellus mitis

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Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Omphalina vesuviana?

Su clasificación taxonómica es: TRICHOLOMATACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Omphalina vesuviana?

Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.

¿En qué temporada se recoge Omphalina vesuviana?

Otoño – Invierno. Solitaria o en grupos pequeños. Pese a su llamativo color, suele pasar desapercibida bajo los tomillos.

¿Cuál es el hábitat de Omphalina vesuviana?

Dehesas, pastizales. Suelos pobres, arenosos. Abunda en Extremadura.

¿Con qué otras especies se puede confundir Omphalina vesuviana?

O. PYXIDATA, talla menor, color más apagado, distribución norteña. O. MARCHANTIE, talla menor.

¿Cómo se puede cocinar Omphalina vesuviana?

Carne escasa y sin valor gastronómico.

¿Tiene Omphalina vesuviana otros nombres o sinónimos?

CONTUMYCES VESUVIANUS. JACOBIA VESUVIANA. AGARICUS VESUVIANUS. OMPALINA COLOR NARANJA.